西红柿火腿蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿火腿蛋汤的做法

• 1.西红柿洗干净，切块。

• 2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，姜切丝，火腿肠切片。

• 3.锅里放水，下姜丝，火腿肠煮开，放入切好的西红柿，滴入白醋。

• 4.煮开片刻后淋入鸡蛋液，待鸡蛋液煮熟漂起后盛出，滴入熟香油即可。