健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面条适量 | 老干妈辣椒适量 |
| 蒜子俩颗 | 生姜少许相克食物 |
| 香葱两根相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 酱油少许 |
| 陈醋少许 | 生抽少许 |
| 芝麻香油一俩滴 | |
干挑面的做法
1.准备面条，老干妈辣椒
2.香葱，姜，蒜切沫备用
3.锅里放水烧开再放入适量面条，做干挑面面条煮至六到七成熟就可以起锅了，煮太熟了干挑起来不好吃，太软。
4.煮好的面条起锅装盘，再依次放入事先准备好的姜，葱，蒜沫，老干妈辣椒，再放入适量的盐，鸡精，酱油，生抽，陈醋，芝麻香油，(陈醋和芝麻香油稍微放一点提味就好了，醋放多了太酸就不好吃了)
5.锅里烧热油，
6.油烧热再淋在面条和调料上，会发出滋滋的声音，香味立马就出来了！
7.想吃煎蛋的朋友还可以煎个蛋配上面条吃哦！
8.鸡蛋俩面煎黄就可以了，不想吃的可以省略掉。
9.把面用筷子拌开拌匀就可以开吃啦！
10.再来张美图！
