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胡萝卜玉米肉饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:47:36  阅读:2314+ 来源:本站原创 作者:姚笛

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

面粉2碗 清水适量
胡萝卜3根相克食物 玉米粒100g
猪肉馅150g 葱姜沫适量
适量1勺
鸡精适量 生抽适量
五香粉适量

胡萝卜玉米肉饺子的做法

  • 1.准备好食材。

  • 2.胡萝卜插丝切碎。

  • 3.准备面粉。

  • 4.加入清水搅拌成絮状。

  • 5.活成光滑的面团醒发20分钟。

  • 6.猪肉馅准备好。

  • 7.加入葱姜沫。

  • 8.加入五香粉、蚝油、鸡精、生抽、盐按照一个方向搅拌。

  • 9.搅拌抱成团。

  • 10.锅内放油烧热。

  • 11.先加入玉米粒翻炒一会,再加入胡萝卜翻炒,加入少量生抽。

  • 12.炒好的玉米胡萝卜倒入肉馅中。

  • 13.打入一个鸡蛋。

  • 14.顺着搅拌肉的方向搅拌。这就是搅拌好的饺子馅。

  • 15.面团醒好后要反复揉。

  • 16.搓成圆条状。

  • 17.切出大小均匀的面剂子。

  • 18.面剂子按扁。

  • 19.擀成圆片状。

  • 20.饺子皮打上馅。

  • 21.按照平日包饺子手法包,先捏中间后捏两边。

  • 22.依次包好所有的饺子。(2种,其中元宝形的是另一项饺子任务)

  • 23.来张美照!

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