健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 南瓜200克相克食物 | 高筋面粉350看 |
| 酵母5克 | 红豆沙适量相克食物 |
| 红豆适量相克食物 | |
小刺猬南瓜豆沙包的做法
1.南瓜去皮切块蒸熟，用勺子捣成泥，放至温热。
2.加入面粉、酵母
3.揉成光滑的面团
4.放温暖处发酵至两倍大，用拇指按压不回缩
5.取出面团揉出气泡，均匀切块。
6.取一团擀成中间厚，边缘薄的面皮，中间放入红豆沙
7.用包包子的方法包起来
8.收口朝下，整形成椭圆形，前面捏个小尖尖，那是刺猬的嘴巴。
9.把红豆按压在小刺猬鼻子后方，用剪刀斜着剪出一根根小刺。
10.放蒸锅上静置20分钟，再大火蒸20分钟。
11.关火焖5分钟，出锅。
12.装盘
