健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡翅相克食物 | 生姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 料酒一勺 |
| 酱油一勺 | 黑胡椒粉小半勺 |
| 白糖半勺相克食物 | 盐一点点 |
| 柠檬半个相克食物 | 韩式辣酱两勺 |
| 辣椒油一勺 | 白芝麻三大勺 |
| 香油 | |
酸辣鸡翅的做法
1.冷冻鸡翅用冷水浸泡三个小时左右，中间间隔一个小时换一次水。
2.在鸡翅背面划上几刀。
3.加入生姜。
4.加入大蒜碎。
5.用手揉搓一下鸡翅后放入碗里。
6.加入一勺料酒。
7.加入一勺酱油。
8.加入小半勺黑胡椒粉。
9.加入半勺白糖。
10.搅拌均匀。
11.准备盖上保鲜膜。
12.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时到三个小时。
13.三大勺炒熟的白芝麻放入搅拌器磨成粉。
14.倒入一个碗里。
15.加入两勺韩式辣椒酱。
16.挤入半个柠檬的汁。
17.加入一点点盐。
18.加入小半勺白糖。
19.加入一勺辣酱油。
20.搅拌均匀备用。
21.把腌制的鸡翅从冰箱里拿出。
22.加入冷水没过鸡翅。
23.上锅蒸15分钟。
24.蒸好的鸡翅。
25.把鸡翅拿出。
26.把碗里的汤汁倒入锅里。
27.汤汁煮开后加入上面调好的酱汁。
28.不断搅拌锅里的汤汁。
29.汤汁变得浓稠时淋上香油。
30.把汤汁浇在鸡翅上就大功告成了。
