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玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:33:26  阅读:9776+ 来源:本站原创 作者:苗圃

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉350克相克食物玉米1个相克食物
胡萝卜1个相克食物香葱适量相克食物
饺子皮700克适量
生粉适量 生抽适量
白糖适量相克食物麻油适量
耗油适量 玉米油适量

玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法

  • 1.成品图

  • 2.准备好需要用到的食材

  • 3.胡萝卜去皮切丝再剁碎,玉米剥粒备用(快速剥玉米,用刀把整个玉米从中切成两半,再把玉米一排排用刀切下来,这样玉米粒很完整)

  • 4.猪肉剁成肉糜,葱切成葱花备用

  • 5.取一个大盆,依次放入玉米,胡萝卜,肉泥,葱花,再放入少量盐,少量白糖,适量生粉,生抽,麻油,蚝油,玉米油,搅拌均匀即可

  • 6.已经拌好的馅

  • 7.买来的饺皮(买了5元钱的饺皮,700多克左右)准备一个小碗装少量清水

  • 8.取一张饺皮,放入适量馅在中间,用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈,一点点就好(买的皮很干,不沾水捏不紧)

  • 9.从右边开始,用右手食指和大拇指把饺皮中间位置对折,然后捏紧

  • 10.左手大拇指和食指帮忙推动前半边的饺皮,折出一个褶皱

  • 11.右手食指和大拇指把褶皱捏紧,这是第一个褶皱完成图

  • 12.一直按这个动作完成,褶皱要均匀一些

  • 13.右手大拇指慢慢跟着饺皮移动,保持前面饺皮平整

  • 14.捏到最后再折一个褶皱收口,捏紧即可

  • 15.饺子就包好了

  • 16.成品图

  • 17.成品图

  • 18.锅里放入适量的水,烧至沸腾后放一点点盐防粘锅,然后放入饺子,不盖锅煮两分钟,再倒一点点冷水进去,盖锅再煮三分钟,饺子浮起来,饺皮圆滚鼓起就熟了

  • 19.沾自己喜欢的酱

  • 20.内涵图,我喜欢胡萝卜的香甜,玉米的鲜嫩多汁

  • 21.煎,炸,炒,蒸,煮,各种做法都可以,喜欢的朋友赶快试试吧

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