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红烧鳕鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-05 19:03:03  阅读:3060+ 来源:本站原创 作者:黄志玮

健康功效

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鳕鱼相克食物鸡蛋相克食物
酱油相克食物
相克食物料酒
葱姜蒜
八角

红烧鳕鱼的做法

  • 1.把鱼去膛去鳞洗净。

  • 2.切成段,加入盐料酒腌制10分钟。

  • 3.鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液。

  • 4.下入油锅。

  • 5.炸至金黄捞出。

  • 6.锅中留底油,爆香葱姜蒜八角。

  • 7.加入酱油醋糖料酒

  • 8.下入炸好的鱼段。

  • 9.加入开水没过鱼。

    烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可。

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