到秋天之后，人们的头发问题会特别的严重，尤其是女性朋友如果内分泌失调，自己头发干枯和毛躁现象非常普遍，这个时候大家首先要使用一些比较好的洗发水，要做好头发的护理工作，除此之外，饮食护理工作同样非常关键，大家需要多吃一些有营养的食物。下面来给大家介绍一下饮食事项。
1.富含蛋白质的食品
头发的主要成分是角质蛋白，所以一些富含蛋白质的食物对头发具有非常显著的护理作用。例如猴头菇、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品豆制品、蛋以及鱼类食物等。
其中，蛋、鱼、肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成，促进细胞再生，对减少脱发有辅助作用;猴头菇对头发的生长有很好的促进作用;大豆、黑豆等豆类食品能防止头发分叉或断裂，是防止早秃的最佳食品。
2.富含维生素的食品
(1)维生素A能维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长。含维生素 a丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等。其次，动物肝脏、鱼、虾类以及蛋类的维生素a含量也较多。
(2)维生素B族对头皮的新陈代谢具有非常明显的促进作用，富含维生素B族的食物有很多，例如菠菜、番茄、香菇、扁豆、花生、大豆、小麦以及红米等，另外沙丁鱼和奶酪中所含有的维生素B类也相对比较多。
以上我们介绍的这些食物对护理头发有很好的功效，因为头发的主要成分是蛋白质，所以补充充足的蛋白质就可以维护发质，大家在平常也要多吃一些富含维生素的食物。这不仅可以滋养肌肤，并且对身体保健也有一定的功效。
