健康功效
柚子：消食积、化痰、醒酒
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 柚子1个相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
| 白砂糖适量相克食物 | |
柚子皮糖的做法
1.用刮皮刀取下柚文的黄皮，尽量不带白皮
2.柚子皮用盐搓洗，把表面的蜡质搓洗干净
3.搓洗好的柚子皮，再用清水冲干净
4.洗干净柚子后尽量去掉白色部分
5.然后切成，宽约五毫米的细条
6.切好的柚子皮放入大碗中，泡两三个小时
7.放进煮锅中，加一杯水，冰糖
8.大火煮开，转小火煎煮
9.待橘皮煮成透明，大火煮干水分，关火
10.稍凉后捞入盛有白糖的盘子里
11.拌匀柚皮上粘满糠粒即可
12.成品图
