健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土豆相克食物 | 干红辣椒 |
| 蒜相克食物 | 姜相克食物 |
| 小葱相克食物 | 花椒 |
| 盐 | 植物油 |
| 芝麻辣椒油 | 白糖相克食物 |
干煸黄金土豆丝的做法
1.材料：土豆花椒、盐、干辣椒、白糖大蒜、姜、芝麻辣椒油植物油小葱
2.土豆去皮叉成细丝，用水泡泡洗净
3.捞起沥干水分，
4.干辣椒切成丝，姜切成丝，大蒜切成末，小葱切成末
5.锅里放入植物油，烧至5成熟，放入土豆丝，
6.用筷子划散，待土豆丝成黄色，翻面，炸两面金黄，捞出沥油待用。
7.锅里放入适量的植物油油，烧至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝，翻炒片刻，
9.颜色金黄，麻辣鲜香，干爽酥松!
