健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
蛋黄1个 | 面粉150克 |
黄油100克 | 幼砂糖40克 |
米奇卡通饼干的做法
1.黄油软化后,加入幼砂糖打发至羽毛状。
2.再加入一个蛋黄继续打发至白。
3.低筋面粉过筛(因为低筋面粉容易结团,所以,要过筛一下,这样,饼干里不会有小颗粒啊)。
4.将面粉倒入黄油中。
5.用刮刀切拌成一个面团,放保鲜膜中放冰箱冷藏10分钟,这样是为了接下来好操作。
6.将面团擀成面片。
7.用饼干模压成形状(注意面片上把眼睛也按好再放烤盘上,移动的时候用刮板辅助放到烤盘上,这样会保持动物的完整)。
8.放烤盘上,烤箱175度预热,烤箱中层15分钟左右。