健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 普通面粉2杯 | 玉米面1/2杯 |
| 猪肉200g相克食物 | 包菜1/2棵相克食物 |
| 尖椒1根 | 姜5片相克食物 |
| 植物油1大勺 | 蚝油2大勺 |
| 生抽1大勺 | 盐少许 |
猪肉包菜盒子的做法
1.猪肉洗净，用刀背拍松，剁成肉馅。
2.普通面粉与玉米面混合均匀，加入少许盐。
3.在面粉中加入温水，搅拌均匀，揉成光滑面团。
4.盖上保鲜膜，饧半小时左右。
5.饧面团的等待时间里，将包菜剁碎，挤去水分。
6.尖椒、姜擦末。
7.尖椒、姜末放入剁碎的肉馅，加入蚝油和生抽。
8.搅拌均匀后，加入植物油。
9.顺着一个方向将馅搅拌均匀。
10.饧好的面团放在面板上，重新揉成光滑面团，分成8个等份。
11.取一份小面团，揉匀，擀成圆皮。
12.圆皮上放一大勺馅，用勺子摊平，尽量偏靠圆皮一边。
13.将圆皮的另一边折合过来，将边捏住。
14.从一边开始，顺着圆皮的弧度捏褶。
15.整个圆皮的边全部捏上褶，一个盒子就包好了。
16.平底锅烧热，放少许油，刷匀。
17.放入盒子，盖上锅盖，小火慢煎。
18.一面兼至金黄，翻面，将另一面煎至金黄即可出锅。
