健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 鸡胸肉1块 | 香菜2棵相克食物 |
| 香葱1棵相克食物 | 米椒2个 |
| 花椒适量 | 大料1duo |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 海鲜酱油适量 | 麻椒油少许 |
| 香油少许 | 辣椒油适量 |
| 醋少许相克食物 | 糖少许相克食物 |
| 鸡粉少许 | |
凉拌麻辣鸡丝的做法
1.鸡胸肉洗净
2.锅中加水，下鸡胸肉，加姜，花椒，大料，盐，干辣椒煮制水开15分钟。
3.煮熟的鸡胸肉沥干水分，晾凉。
4.用手顺纹理撕成细丝
5.准备葱香菜米椒
6.香菜切段，米椒切丝，香葱切丝。
7.鸡丝中加海鲜酱油，醋，糖，香油，麻椒油，鸡粉搅拌均匀。
8.加香菜，葱丝，米椒丝搅拌均匀。
9.加辣椒油搅拌均匀
10.装盘即可
