作为港式铁板炒饭领域的新生力量，柒小猴出品的铁板炒饭之所以受消费者欢迎，原因在于其立足传统，但又不走寻常路的特点。
高端化路线：
铁板炒饭领域仍然处于野蛮生长阶段，越来越多铁板炒饭品牌的涌现引发不少恶意竞争现象，同质化竞争也愈演愈烈。柒小猴并不想跌入价格战的泥沼，制定了炒饭高端化战略。大刀阔斧进行品牌形象升级，先是完善了柒小猴的品牌故事，紧接着升级了原来的VIS设计，走轻奢简约的风格，开启柒小猴港式铁板炒饭2.0时代，受到市场普遍欢迎，尤其在白领市场中评价最好。
健康食材：
在柒小猴看来，食材健康、安全、营养应该是品牌底线，而不是拿来比较或获得赞赏的理由。柒小猴从创立起就一直非常重视食材的问题，不仅建立严格的品控体系和问责制度来保证食材的安全、新鲜，还严格挑选优质食材品种，将营养提升到首要考虑因素。这么做的目的，都只为了让顾客吃上新鲜、安全、健康、营养、美味的铁板炒饭。
精湛的工艺：
柒小猴制作港式铁板炒饭时，工具主要是两把可兼作刀具的三角形小平铲，一边不停地翻动铁板上的食材，一边加上酒、黄油、调味汁，滚热的铁板不停发出“吱吱”的响声，烟雾蒸腾，香气扑鼻!而在米饭烹制上，选用上等调味品和优质大米，最大程度上保留了原有的米饭口感，饭质松软，香气扑鼻。因其烹制时间短，最有效的防止了营养成分的流失。
铁板取代炒锅 ：用铁板的温度直接加热至熟、翻炒得更加均匀，快速，不同传统烹饪的单手执勺画炒，而是双手同时执铲，便于相互协调、辅助，烹饪起来更加得心应手。成熟更快，炒饭均匀且松散，不油腻，色、香、味俱全。
柒小猴港式铁板炒饭以不走寻常路的方式建立了高识别度的品牌形象，而这形象建立在过硬的产品基础之上，这使柒小猴在面对同行时更加骄傲、更有底气!
