上周在后台收到网友说想看新一轮的双流美食，掐指一算上次推荐的也该吃完了。
复习一下双流美食地图：数不尽的兔头蛙肉排骨干锅蘸水菜，把美食捏到手头！
给大家更新美食清单是饭团的责任！
于是，我们就邀请@鱼子酱 鱼老师，发挥她跑腿小分队队长的身份，为你们挖到一家卖泥鳅er的：
祖传两代，在正兴镇卖了30多年泥鳅了。没打过广告，但一到周末，门口就停一排川A的牌照~
顺手甩两条大众点评上的评论
大家都晓得，成都美食多，双流是个窝，而正兴镇的泥鳅就是窝窝头。
今天要推荐的这家店从1981年就开起了，到现在已经37年了。以前就开在老吊桥边上，自家的小砖房。
因为泥鳅做得耙又嫩，味道也好，口碑相传，来吃的人就多起来了。
后头好多成都好吃嘴晓得了，专门开几十公里的车跑切吃，又不好停车，门口经常是这样
传说好多本地人看到了商机，也开始卖泥鳅，然后正兴泥鳅就在成都出名啦~
2004年因为道路改造，搬到了现在的地方。现在的老板子承父业，接手了他爸的生意。
这家店只卖八道菜，最有特色的是泥鳅和鳝鱼。
价格明码标价贴在窗户上的，下面会说。
快吃完了才想起照相，乌鱼片和鳝鱼已经被梭哈了，凑合着看吧
我们去了四个人，把特色菜都吃了一遍，就按我们点的来说哈。
麻辣泥鳅可以说是稀溜耙了
鱼老师在河边长大的，但在成都很少吃泥鳅和鳝鱼，总觉得处理不干净，有一股土腥味...
那天吃的时候，非常在意这一点，结果竟莫得怪味，果断圈粉了惹！！！
鱼肉是真的真的很耙活，一min就化。看这个汤，就晓得是水煮的做法，所以味道都浸到肉里面去了。
偏辣型，非常重口。泥鳅的个头均等，随便夹一根都多大的。而且几乎每一条都有蛋~
吃泥鳅还怕一点，就是鱼刺处理不好，咬一口全是小刺。这家泥鳅基本上可以做到，鱼肉分离。
野生鳝鱼不仅肉厚还入味
鳝鱼是另一招牌菜，老板说都是野生鳝鱼，每天早上进货，量很大，不得存在供应不足的情况。
鳝鱼偏重麻味，鱼老师悄悄打听了一下做法，也是水煮，每一份单独炒料，再加鳝鱼进去煮。
说到具体的秘制配方，老板就有点不好意思了，笑着说：“这个肯定不跟你说撒~”
和泥鳅的嫩不一样，鳝鱼的肉比较有弹性。因为是野生的，所以肉很厚，但完全不影响口感，入了味的。
配菜很素，只有黄瓜，煮得耙耙的，好吃。但是多吃两个，就有点咸了，下饭！
乌鱼片里的酸菜很好吃
因为同行的@海涛哥哥不喜欢吃鳝鱼，就点了份乌鱼片。
鱼是酸辣味的，肉很嫩，没有刺，淀粉的口感不是很明显。大家一致认为，酸菜挺好吃的。
这个的做法就不一样啦，是先把鱼片炒了之后，加料炖。最后才放的葱，所以葱味没有那么重。
就是家常味的青椒鸡
青椒鸡做的是家常味，但是同行的小伙伴都觉得炒得太干了，鸡肉咬起来有点硬。
吃完重口来点青菜解腻
我们点完大菜之后，老板娘说可以再加份青菜。想着养生就点了，味道不错，就是家常味。
传说中很好吃的耙耙菜慎点
来之前就听说耙耙菜好吃，但是我对菜头有点接受无能，苦苦的。
而且以前都是送的，现在要花钱了...
环境算干净，服务态度没有说的那么差
一进门，90年代镇上小馆子既视感。
老板娘在外面点单，问啥子答啥子。态度还行，可能是因为不忙吧。
环境算不上好，只能说干净。
装修的年代感不要太久远，以前很多人都爱买这种印了图案的瓷砖...
这栋房子应该是老板自己盖的，大厅进去还有个院子，周围是包间。像不像以前结婚办酒的地方？
好多小馆子的泡酒都巴适，下次再去的时候阔以试试。
晓得你们在等价目表，所有东西都是一斤起点，所以建议人多去。
价格都不便宜，可能是人气旺吧，卖得贵也有人吃，反正人均70是没跑了~
他们家在河边上，吃完饭还可以去滨河路逛逛。
这条河是从府河流出来的，特别特别长，都看不到尽头~
我们吃了饭切健康步道走了走，感觉真的有一种远离城市的静谧感！
饭团评分
口味：★★★★☆
1、麻辣重口型，在成都卖鳝鱼黄鳝的里面，算中等偏上
2、鱼老师只推荐口味，就不讨论煮没煮熟这种问题了哈
价格：★★☆
1、我们四个人吃了300块钱，人均75，接受微信支付
2、鳝鱼泥鳅价格还好，但耙耙菜和青菜都是15元，就有点...
环境：★★☆
1、环境还算干净，店面特别大，坐个10多桌没问题
2、位置有点偏远，但路况不错，建议大家开车过去
服务：★★★☆
1、上菜速度很快，大概10分钟就端上来了
2、服务没有说的那么撇，我觉得老板娘多和善的
综合评分：★★★★☆
店名：岷江春泥鳅
地址：双流区新码头北街50，导航可以直接搜出来
