最近暑假,带着孩子出国游览,这次去的是印度尼西亚。这边的景色仍是挺不错的,尽管现在气候有点热,可是看到不相同的景色,仍是挺不错的。尤其是这印尼的美食,特别的多。不只有各种新鲜的热带生果。什么椰子、榴莲、山竹等,价格便宜不说,还特别的甜。不过最好吃的仍是这边的海鲜了。这海鲜市场上的海鲜也特别多的。不只有各种螃蟹、生蚝、龙虾、帝王蟹等特别多,并且还有很多新鲜的海鱼。
咱们相中了一种个头很大的鱼,这种鱼身上有点黄绿色的斑纹,尤其是这种鱼的鱼嘴,很有特征,这种鱼长得一个厚厚的嘴唇,长得特别有意思。这种“厚唇鱼”长得真的是太有意思了。看到就想买一条吃吃。可是咱们住的当地没有当地烧菜,尽管心动了,可是仍是没有计划买,买回来也没当地烧啊。可是后来才知道,这些卖海鲜的货摊,都有自己的后厨的,买到海鲜的话,店家能够帮你给加工的。
听到这儿,咱们就心动了,就预备买下这一条鱼来吃。便是图中的这条了,它不只长得很有特性,并且还特别肥,光是这一条鱼,就有10多斤呢,真的是特别肥。咱们挑选的吃法是烤制。
在称好之后,老板就把这条鱼给清洗洁净了,然后把它们放在案板上切成小块。
切好之后,先是放在这烧烤架子上烤,把这鱼烤熟了,又把它们放到锅里煮,放了很多的咖喱。印尼这边最大的特征便是喜欢吃咖喱了,不过印尼的咖喱更好吃一些,由于里边加了很多的椰浆,并且色彩也是偏红的,不只吃起来特别香,并且让人很有食欲,不像印度的咖喱相同滋味那么冲。
光是这一条鱼,就烤了一大掉子的菜,吃的时分蘸着咖喱酱吃,滋味别提有多好吃了。咱们一家三口,一口气就把这条鱼给吃光了。
看看,有没有馋到你呢?可是等咱们吃完去付钱时,听到价格却有点懵了,本来想着买这么大的一条鱼吃,怎么着也得上千吧,并且还用这一条鱼做了这一桌子的菜,没想到才花了600K印尼盾,折组成RMB差不多才300多元!价格还挺实惠的,你看看这一大桌子的菜,才花了这300多元,是不是觉得挺值的?