我们往常多久买一次菜？
要提到买菜的频率
大约分为两类
一是每天都会去菜市场
买新鲜的食材回家煮饭
还有一类······
或许一个礼拜去一次菜市场
买一大堆食材回来塞进冰箱屯着
“感觉冰箱是全能的”
“食物放进去只需不过保质期都能吃”
但现实真的是这样吗？
今日一同聊聊冰箱食材的寄存问题！
很多人幻想中的冰箱，是这样的
整整齐齐，有条不紊
但刚翻开家里冰箱，却看到的是这种现象……
一片紊乱，行将“坍塌”
其实，并不是每一种食物都合适放进冰箱。
有些食物放进冰箱，保质期反而会缩短；
有些食物不必放进冰箱，就足以长时刻保存。
现在就来详细看看，能够把什么东西拿出冰箱，腾腾空间，省省电。
芒果 蜂蜜 巧克力
别放进冰箱
其实，蜂蜜、饼干、糖块、咸菜、果脯、粉状或干制食物等等，都是不需求放进冰箱的。
这些食物要么是水分含量极低，微生物无法繁衍；要么便是糖和盐浓度过高，微生物也无法繁衍。更重要的是，有些食物放进冰箱后，不只不保质，反而更简单坏，或许口感变差。
1
热带生果会受伤
芒果、香蕉之类的热带生果，更合适在 12 ℃ 左右的温度下保存，一般放在室温阴凉处就好。假如放进冰箱，反而会让它们遭到损伤，提早蜕变。
2
蜂蜜会结晶
蜂蜜进了冰箱，会结晶分出葡萄糖。这个改变并不影响蜂蜜的安全性，仅仅会影响到口感的均匀程度。但有人会因而认为蜂蜜坏了，而把一整瓶蜂蜜丢掉。
3
巧克力口感会变差
巧克力在冰箱呆的时刻太长，简单发生脂肪结晶的晶型改变。这尽管不会蜕变，却会让口感不再细腻均匀，假如放在冷冻室里，就更糟糕了。巧克力其实合适放在十几度到二十几度的室温下保存。
面包 馒头 茶叶
室温保存就好
很多人买了面包馒头，都想着放进冰箱就能够多保存两天。
其实，这种淀粉类食物和一些干制品，一般在室温下保存就能够。只要想要存储得久一些时，才需求放进冰箱冷冻室。
1
馒头、花卷、面包
这些淀粉类食物假如一两餐吃不完，放在室温下就好。假如放进冰箱冷藏室，反而会加速它们变干变硬的速度。但假如要贮藏 3 天以上，最好密封无缺后放进冷冻室，吃之前取出来用微波炉或许烤箱加热，口感相同很棒。
2
茶叶、奶粉、咖啡
这类干制品只需求常温保存，放进冰箱简单受潮，密封不严的话还会串味，既影响风味，又简单生霉。
假如想把茶叶放得久一点，能够把茶叶分红小包，用不透水的包装紧密包裹起来，放进冰箱冷冻室，能够削减香气的丢失。
但问题是，买回来的新茶，何必要费电存那么久呢？仍是放室温保存，赶快喝掉才合算嘛。
马铃薯 黄瓜 洋葱
室温保存就好
1
马铃薯
马铃薯，是一种淀粉含量高的食物，低温会将马铃薯里的淀粉分化。将马铃薯放入冰箱内会使马铃薯里的淀粉转化为糖，直接影响到马铃薯的质地。
2
黄瓜、青椒
冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
2
洋葱
洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉，假如洋葱现已切开，那么不管你把它裹得多么严实，洋葱的水分都会丢失。别的，洋葱味会侵入冰箱中其它食物。只需把洋葱放在较为阴凉、枯燥、避光通风的当地就可保存长达30多天！
“
保存食物好滋味，
从不乱往冰箱放吃的开端！
