不知道从什么时分开端，“吃鸡”两个字成为了某手游的代名词。作为不玩游戏的小编来说，很不了解为什么这个该手游会运用这两个字。后来查了材料，才理解归来了！
本来，“吃鸡”两个字是“大吉大利，晚上吃鸡”的缩写，这八个字源自于电影《决胜21点》，后来因在该手游中当夺冠的时分便会呈现这八个字便开端火遍网络，后来咱们也把它简称为“吃鸡”。
可是作为吃货的小编来说，看到“吃鸡”两个字仍是想到了真的在吃鸡肉。不论是什么鸡：白条鸡、老母鸡、公鸡仍是乌鸡等等都很喜欢吃。不论怎么做：炸鸡、炖鸡、熏鸡、烤鸡等等只要让我看见，我就会流口水。现在，我都感觉到饿了。
不知道咱们都爱吃什么鸡呢。论吃鸡，这儿说的是真的吃鸡肉。我只服家园山东。由于在山东不论哪个区域的人们都十分喜欢吃鸡肉，并且做法许多做出来也十分好吃。像是闻名的山东炒鸡店，让多少人为之垂涎欲滴。
今日给咱们说一种山东济南的一种共同的做鸡的方法，你必定没有见过，假如见到必定会操控不住自己了！
在山东济南平阴县，有一款甘旨的鸡的做法，叫做瓯鸡，瓯读音ou。每年在阴历八月初一吃瓯鸡是平阴当地的一种习俗，涵义着疾病全消的意思。“八月初一吃瓯鸡”也成了平阴家家都知道的习俗。
瓯鸡的做法很别致，是将养了必定年数的整只鸡放入瓦罐中，然后放入相应配料和食材，再用泥巴将罐口封住，焖煮一晚上，第二天就可做好。鸡肉新鲜无比香飘万里。
在平阴县有一位金女士，她从事制造瓯鸡已经有10余年的前史了，在当地有了不小的名望。它选用的鸡，是在竹林里养了两年以上的老鸡，肉质爽滑劲道。
10年前，金女士在传统瓯鸡制造的基础上做了改进，不在用瓦罐，而是运用特制的砂锅和土炉进行烹制，由于偶记住制造时间比较长，且对火候的要求很严厉，所以金女士只用柴火进行慢炖，足足有4个小时。
做好的瓯鸡口感爽、滑、嫩、鲜，进口即化。相比起其他的炒鸡或许炖鸡来说，十分有特征。
多年来，该店面有了许多固定的门客以及慕名而来的新门客。门客们吃了吃后纷纷表示特别好吃，鸡肉的香味被充沛发出，鸡肉的口感也到达最佳。在他们的心中，吃了瓯鸡，也代表着疾病全消了。
平阴离小编家不远，等放假的时分必定要去平阴尝一尝这款美食！
刚刚咱们说道了传统的瓯鸡用的是瓦罐。看来瓦罐真的是挺合适做美食的。在小编公司邻近有一家以瓦罐小吃为主的店面，特别棒，我简直天天去吃。
他们家有瓦罐汤，也有瓦罐菜，和有各种粥品和小菜等美食。价格很实惠，吃起来很甘旨。他们的瓦罐是特制的大瓦缸，选用了新鲜的绿色食材，通过长期的煨制，将食材的养分及食材的美味充沛融入到了汤里，汤汁十分浓稠，但喝起来却不腻，很合适摄生！
吃腻了传统炒菜的小伙伴们无妨去试一下瓦罐小吃，也让你的身体愈加健康！
