夏天一到，许多人家里最忧愁的便是大米吃不动、存不住。夏日降临，食欲不振，吃大米的速度天然不比冬季。可是夏日的大米寄存也是个难题，许多吃不完的大米，放在家里不出一个月，就会生出小米虫，实在是让人头疼。后来听一东北搭档说他自己家，夏天从来不忧愁大米吃不完，更不会有放坏了的状况呈现。我很猎奇，就问她东北人都是怎样吃大米的？看了她的解析，我秒懂了，本来一般的大米饭，到了东北人的手里，居然能演变成这样一种美食！关于东北人吃米饭的才智，我是真的服了！
一锅刚出锅的热火朝天的米饭，的确让苦夏的人敬而远之。而东北人，则挑选把米饭放到温热，然后再预备几片硕大的菜叶子、烀几颗马铃薯、炒一碗鸡蛋酱、洗几根小葱，不怕费事的，能够再炸一碟花生米、预备些火腿肠，等全部预备工作安排妥当后，见证奇观的时间就到了！把蒸好的马铃薯去皮压成泥，然后和米饭、鸡蛋酱拌和均匀，由于鸡蛋酱偏咸口，所以起先不可放太多。米饭拌好后，把菜叶子展平，然后盛出一勺米饭放到菜叶子上，此时的米饭带着适口的余温，没有了霸气蒸发的热气，瞬间觉得亲热不少！把米饭贴合菜叶压实，然后依据自己的喜爱参加小葱、火腿、花生米，最终再用菜叶子把米饭包裹起来就好了！
这个调集了东北公民才智结晶的美食，叫东北打饭包，它于东北公民心中的位置，堪比饺子，重要却也往常。凡是吃过打饭包的人，从此就沦亡了。不爱吃米饭的人，从此也爱上了米饭。
大米饭本是最往常之物，火腿、马铃薯泥也无稀罕之处，可是当这些食材聚集在一起时，一切的魅力全都开释。姿势悬殊的丰满米粒和细腻清甜的马铃薯泥交错在一起，张狂的展现着自己的香糯，牙齿穿透过这层绵软，交错着花生的香酥、火腿的Q弹、鸡蛋酱的咸香、小葱的过瘾。大快朵颐之时，满意了味蕾，也一举填满了胃里的空无！能让一切一般的食材在聚集的那一刻瞬间到达高光时间，这便是打饭包的魅力地点吧！
而关于这样一份一般的打饭包来说，再多富丽的辞藻都无法精确描述出它的滋味，只要仔仔细细的吃过一次的人才会懂得，本来，从前只要一碗饭量的自己，真的有实力吃下去更多的米饭，条件是，米饭要以饭包的方式呈现才行！
