炎炎夏日的夜宵
肯定是麻辣烫和烧烤的全国
菜市场、深巷里、乃至小区里头
都有它们的身影
必点的那几项,配上肥宅高兴水
这才是日子啊!
从路旁边小推车到小店 深藏功与名
这家麻辣烫刚开始真是当之无愧的路旁边摊,只要骨灰级的吃货才知道。一辆小推车,几张桌子,一摆便是好几年。这两年才搬到同一条街的小店里。
来吃的客人大多都是熟客,我们都熟门熟路,到这不必老板招待,直接拿起篮子拣自己爱吃的。
sugar利索的拣了一大篮,牛百叶、墨鱼丸、猪肺、鱿鱼......想通通收入肚子里。
选菜下锅,汆烫出锅。各种酱汁拌着一碗满满的麻辣烫就完成了,再参加汤头,香的要命!
暗淡的灯光下,喷香四溢的麻辣烫,谁都抵不住它的引诱,几米开外就能闻到香气。吃的时分记住张狂拌和一下让碗里的菜都挂上酱汁。
牛百叶
牛肚很弹牙,细微的毛刺挂着汁儿,带着酸酸辣辣的汤一口咬下,脆嫩爽口,让人胃口大振。
墨鱼丸
柔软有弹性的墨鱼丸,又软又Q,除了浓郁的汤汁,还保留着鱼丸自身的鲜甜味儿。
猪肺
猪肺是久经宠爱的经典款,每个人都要拿上几串。我很喜爱挑带着脆骨的,吃起来软嫩又脆口,咯吱咯吱地特别带劲儿~
洋芋粉
没有粉的麻辣烫是不完整的,Q弹爽滑的洋芋粉挂满了酸酸辣辣的汤汁,吸溜吸溜下肚,瞬间就充满了动力。
各种素菜
最能挂汁的青菜、或脆甜或粉糯的莲藕、软滑的香菇、脆口的海带......样样都是我的必点!
藏在弄巷深处的小吃店,在午夜降暂时,转化成一种温暖心情,是城市疲乏旅人最眷恋的当地之一。
总有那么一两家你酷爱的小店,让你舒畅坐下来,点两份爽口小菜,拌着一扎生啤或一瓶高兴水,漫漫长夜也多了份安慰。
滋味在人,爱情在人。我喜爱这家麻辣烫的原因还有一个,便是不管什么时分老板都是一副笑脸迎人的姿态,非常热心,给筷子的时分都是一个人一个人的双手递到跟前。在那一刻,我想我大约懂得了,老板给这家店取名的原因。
走~跟我一同向高兴动身!
商 家 详 情
店名
高兴麻辣烫
地址
柳州市城中大街广雅路3号
营业时间
18:00-清晨2:00