现在正值酷热的夏天，全国各地的气温都比较高，真是让人热到受不了的，但现在这个时节，也是植物长得最旺盛的时分，处处都是生气勃勃的，野草一长一大片，大树枝繁叶茂，这便是夏天的姿态了。除此之外，乡村也有许多野果老练了，随意一摘就多到吃不完，像地念、瓢子、无花果、莲雾等，品种繁复。
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而这广西乡村就有一种长相特别的野果，每年夏天都会长得许多，挂在树上红彤彤的，外形呈椭圆形，乡民都叫它“富贵子”，你们知道这种野果吗？细心一看，这种野果在市场上的确很少见的，外皮色彩艳丽，熟透之后外壳会主动裂开，显露一颗颗硕大的种子，这便是凤眼果了。
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凤眼果是一种南边乡村特有的野果，又称罗晃子、萍婆、九层皮、潘安果、七姐果、红皮果等等，每个当地的叫法都不相同。而在广西乡村，许多人都会在宅院里栽一颗凤眼果树，比及丰盈之时就会很漂亮了，满树都是红彤彤的，看着就很喜人，而农人也会摘来吃的。
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一般来说，凤眼果都有2~3颗种子，藏在赤色的果皮里，掰开一看种子是棕色的，摸起来有一点粘手，而老练的凤眼果，里边种子则是黑色的，个头比拇指的还大，看起来真是特别。每到夏天，人们都会去摘凤眼果，听说煮熟之后比板栗还好吃，香气四溢，并且营养价值也是很高的。
像这样把老练的凤眼果摘下来，放到大锅里加盐焖煮熟透，出锅之后剥掉外皮，显露金黄色果肉就很诱人了，吃起来绵软可口，淀粉含量很高，滴啊有一股甜味，滋味这不输给板栗的。并且凤眼果还有和胃消食、解毒杀虫的成效，对翻胃吐食、虫积腹痛、补肾益阳等都很有协助，只可惜在城里有钱都很难买到。不知道我们有没有吃过呢？
