关于腰果这种食材,信任许多人都是比较了解的。许多时分人们都将它制成一种干果,但其实这个菜在和芹菜分配起来做成菜肴也是分外鲜美的,并且关于身体的优点也有许多,今日咱们就一同来看一下,怎样制造才能够让这个菜更好吃呢?
【芹菜炒腰果的做法】
榜首,制造这个菜肴需求用到的首要资料是:适量的芹菜和腰果;需求用到的辅助资料便是:植物油、食盐和鸡精。
第二,在挑选芹菜的时分,主张我们选一些茎秆并不是特别粗大健壮的类型,这样在买回来之后做菜滋味会更香一些,也便利调料滋味的进入。一起在购买腰果的时分,主张我们一定要挑选那些外表没有发生腐朽和损害的类型。
第三,把买回来的芹菜去掉叶子,清洗洁净之后放在一边切成小段,完结之后将它放在锅里,参加适量的清水,提早进行一段时间的加热,之后捞出来放在冷水中清洗洁净,沥干水分待用。
第四,加油烧热之后将准备好的腰果放到其间煎炸,一定要及时的拌和,防止发生焦糊的现象,等腰果外表发生金黄色之后,将它捞出放在一边,沥干油水待用。
第五,使用锅里剩余的油加热之后将准备好的芹菜放在里面及时的进行翻炒,留意在此刻能够恰当的参加一些食盐、鸡精等进行滋味的分配,比及芹菜炒至半熟的时分,就能够把准备好的越过参加到其间,一定要及时的拌和,使两种食材混合均匀,就这样不停地加热,一向比及芹菜被彻底炒熟之后,这个菜就根本做好了。
【芹菜炒腰果的营养价值】
其实多吃芹菜是一种十分好的挑选,由于这种菜自身所含有的粗纤维比较多,能够有用促进胃肠活动,排出体内的废物毒素。并且在其间参加腰果之后,还能够吸附肠道里面的一些剩余油脂,关于下降体重,保护身体健康十分有优点。并且打匹配腰果有补养身体,健旺体魄,让你的腰不酸了,并且脑瓜愈加聪明晰。
你们吃过芹菜炒腰果吗?(一切图片来自网络)