面条,人们熟知的主食之一,用面粉做成,各有各的特征。都说我国北方人喜欢吃面条,由于北方人考究面条的劲道,一定要手艺面,吃起来爽口滑溜。再看日本的拉面,也是从我国传达曩昔的,到了日本几经改进,才成了日本人日日夜夜必吃的经典美食。
荞麦面
日本的三大面条,分别是拉面、荞麦面和乌冬面。拉面和乌冬面咱们都比较了解,而荞麦面好像比较少呈现在咱们的视界中。荞麦面其实有许多分类,比方冷荞麦面、蘸汁荞麦面等,下面要介绍的一种荞麦面,比较别致,许多人都没有听说过,这种荞麦面叫“碗子荞麦”。
荞麦面
碗子荞麦,日文名是わんこそば,这是一种在日本岩手县很盛行的面食,在陈旧的街道上,有许多做荞麦面的店肆都有碗子荞麦。以至于人们提到岩手县这个当地,除了岩手县的冰脸以外,还有碗子荞麦这种美食。最有意思的是,这种碗子荞麦和我国的“加加面”十分像,不知道究竟哪边的面条最早呈现的呢?
碗子荞麦
碗子荞麦
介绍一下碗子荞麦,这种荞麦面的特色就在于吃法,先给门客一只带盖的碗,碗里有一口荞麦面。吞下碗里的那口荞麦面,站在身旁服务的工作人员会马上把手中托盘的面碗伸到你面前,把面碗里的一口荞麦面倒入你的碗中。工作人员不只给你加面,还会给你呼喊,什么加油、多吃一点、持续、很棒之类的夸奖言语,总归听起来让人怪不好意思的。
碗子荞麦
门客们也要和工作人员一同互动,一边听标语,一边往嘴巴里倒入一口荞麦面,碗中的面条吃光了,工作人员才会添上下一碗面条。在吃面条的过程中,你还能够吃一些小菜来改动自己嘴巴里的滋味,避免吃到腻。一般一个普通人大约能吃14碗-20碗左右的面条。
大胃王应战
但大胃王来参加这种碗子荞麦,画面就变得壮丽起来了。日本大胃王纷繁应战过碗子荞麦,很有名的一位大胃王木下佑香就吃掉了420碗荞麦面,而大胃王俄罗斯应战碗子荞麦更胜一筹,由于这位妹子一共吃掉了600碗荞麦面。在吃荞麦面的过程中,大胃王俄罗斯还吃了一些小菜、冰淇淋来改动滋味,由于荞麦面是冷的,她还喝了好几杯热茶来温暖身体。
大胃王应战
大胃王应战
吃掉上百碗荞麦面的大胃王俄罗斯表明,自己还没有吃饱,还有余力再吃,这时候她站起来向咱们展现了她的肚子,圆滚滚的肚子现已拱起,看起来有点像是孕妈妈。不过,这位妹子仍是坚持吃掉了600碗荞麦面,才把自己的碗盖合上,这表明自己现已吃饱了,不必再添面了。
大胃王应战
看到满桌子的面碗,不得不怜惜一下这家店的洗碗工,即便这家店不是洗碗工,而是洗碗机直接操作,洗碗机估量也要溃散。那么多面碗,不知道要洗到驴年马月去。这碗子荞麦面的成本真挺大的啊。
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