烧烤是东北人的夜宵之一，古代就有烤肉和烤鱼，而流传到至今，早已是改动的愈加甘旨，并且东北人爱烧烤，都作为是主食相同吃，就算是夜宵的时分，也是不能放过，嘴里说着怕胖，可是吃的时分，一点都没想起来这句话，还有小编新发现的好玩的，东北人吃烧烤，有7种食材是必点的，有东北人说，东北人吃烧烤，不点这7种，肯定是来扯犊子的！
第一种便是肉串了，这是必点不行的食材，这毋庸置疑，究竟吃烧烤的人大多都是奔着肉来的，奔着滋味的话，或许就没有现在这么火了，并且东北人点烧烤的时分，真的都是一堆一堆的点，两个人的时分，盘里的串都会成堆放在一同，那才准呢！
第二种便是菜卷，东北人尽管爱吃肉，可是关于蔬菜这些素菜仍是觉得很有主意的，都是很想吃的，尤其是菜卷，东北菜卷有几种，一种是干豆腐卷香菜，由于许多人不爱吃香菜，所以有卷金针菇的，还有卷油麦菜等绿叶菜的，可是小编个人觉得仍是香菜的比较好吃，滋味比较纯粹一些，并且吃起来是真的香！每次吃烧烤都是必点的！
第三种便是生蚝，东北人爱吃生蚝，尽管经常吃，可是也吃不腻，尤其是东北人自己立异的新烤方法，上面放着粉丝和蒜末，再加上小的辣椒和葱花，真的是无人能敌，吃烧烤必备的便是生蚝，一点便是一打两打的点，即便是这么吃也吃不行，那个生蚝烤的嫩滑爽口，再加上大蒜一开胃，几瓶啤酒下肚，东北酒鬼便是这么炼成的！
第四个便是烤蚕蛹，东北人仅有爱吃的大虫子便是蚕蛹，看着是挺厌恶的，可是烤出来也是真的香，一个蚕蛹的蛋白质就现已很高了，并且不能多吃，有的是消化不了，有的吃多了，养分过剩，或许会有身体不舒服，可是吃烧烤的时分，简直都是一点点好几串，尽管有点小贵，可是奔着养分和滋味，我们也是吃个不听，把里边的黑线一出，一口咬下去便是酥脆的香气！
第五个便是拍黄瓜，尽管不是烤的，可是拍黄瓜肯定是东北人吃烧烤最不能少的一道菜，由于黄瓜的滋味比较幽香，并且东北的人看到拍黄瓜，真的就很想喝酒，所以一般的都会点黄瓜，不仅仅是好吃，并且滋味十分不错，最主要的是还不是特别的贵，很开胃，吃的肉略微多了，或者是吃到不好吃的烤肉，没有拍黄瓜解决不了的有你滋味！
第六个便是烤鸡爪，其实东北人爱吃的很简单，八成都是能下酒的，不论吃烧烤的人喝不喝酒，可是点的菜也都是下酒一类型的饿，尤其是烤鸡爪，吃起来劲道有胃口，并且看着就好吃，洒上点辣椒面和孜然之类的，这个鸡爪就值得了，不论是多少钱，都能给你啃出来10元钱的价值，超好吃！
第七个便是烤鹌鹑，估量许多南方人都没有这么吃过，东北人爱吃的烤整个的，除了鱼便是鸽子再或者是鹌鹑，尽管鹌鹑看着小，没有什么肉，可是烤完之后，有点干干巴巴的，那才香呢，尤其是我们吃的时分，都用手去撕上面的肉，老好吃了，有点焦焦的，可是又很弹牙，一拿上来就能闻到香味儿！
东北的美食远不止是这些，所以我们一定要睁大眼睛好好看看，要是来东北，更不能错失的便是烧烤！
