它清新不油腻,是地道上海早点,简略省劲,吃了还想再来一碗!
虽然现在的早餐方式有许多了,可是真实好吃,百吃不腻的,仍是那些咱们曾经常吃的老字号的早餐。就比方今日的这个咸豆浆,它作为地道的上海早点,是一个百吃不腻的存在。这个咸豆浆和咱们以往喝的豆浆有点不一样,虽然以往也是豆浆配油条,可是口味是偏甜的,今日豆浆配油条的口感是偏咸的,由于加了许多的配菜和配料,所以让一碗一般的豆浆油条变得不一般了。整体吃起来是清新不油腻,而且咸咸的,口感十分好,也正是因而它才成为了地道的上海早点。
而且咸豆浆的做法也超级简略省劲,就最简略的将油条放入豆浆中泡一下就能吃,也不会很费事,所以作为早餐来食用是最合适不过的了。因而咱们能够挑选做上一份这样简略,而且营养价值高的早餐。那下面就给咱们具体的说说这份高营养价值早餐的做法,咱们能够参照着一同做,肯定的简略,而且好吃。
【咸豆浆】
咱们只需要预备油条、豆浆、紫菜、葱、虾皮、生抽、醋、香油。油条我是早上的时分买的,买的刚出炉的,所以吃起来仍是比较的脆。豆浆是买的黄豆现磨的,黄豆要买颗粒丰满,没有虫眼的。接着在买上配料,紫菜、虾皮等就能够开端动手做早餐了。
【具体进程】
过程1:将黄豆在前一天晚上睡觉前放入水中,然后浸泡,比及第二天早上醒来就黄豆捞出,清洗几遍之后,将黄豆倒入豆浆机中,打成豆浆备用。在打豆浆的时分,将早上买的的油条拿出,将它切成能进口的小段,放在一旁备用。
过程2:紧接着拿出紫菜,将紫菜撕碎备用,也能够先清洗几回;葱洗洁净之后,切掉根之后,将剩余的切成段备用。预备一个洁净没有水的空碗,在里面放上一些虾皮,半勺生抽、半勺香醋、1/3勺香油,撕碎紫菜,熟白芝麻,葱花。
过程3:比及豆浆打好之后就将豆浆倒入方才的碗中,而且将切好的油条也放入碗中,泡上一会就能够直接吃了,如果是现成的豆浆就煮一下在冲入碗中吃。ps:也能够加上辣椒,这样口感更好。
一份清新不油腻的咸豆浆就做好了。这是一份简略省劲的早餐,很合适早上的时分做上也一碗吃,而且口感还十分好,每次都是吃了一碗之后还想再来一碗。由于口感的确是十分不错,营养价值也高,因而咱们无妨能够买上必要的食材,自己在家里做上一份这地道的上海早点,口感超级正。