要提到起成都,人们第一个想到起的肯定是火锅和串串,终究作为一座无辣不欢的城市,你来到起成都要是不吃一次火锅或许串串,那跟白来了或许没得啥子差异的。
而在成都除了火锅串串是我们一定要去吃的食物以外,“甜不辣”也是成都小孩从小吃到大的街边小吃,跟油炸的串串有点相似,可是却又不太相同,炸出来之后有些不同,首要便是吃那么蘸料,有干蘸料也有湿蘸料。
湿蘸料是用水辣椒做成的,吃起来会比较偏甜,甜辣甜辣的正中小编我的下怀。干海椒面面比较合适蘸着肉吃,首要是辣,可是吃在口中也会有些回甜,各自有各自的滋味。
而在成都,这些个网红甜不辣店,可谓是每一家都人气爆棚,每次去都要排长长的部队,经过了时刻的检测,却仍是经久不衰,现在就跟小编我一同去一探终究吧!
1. 怪老头甜不辣
很多人知道这家甜不辣不是由于滋味好吃或是怎么样,而是由于做甜不辣的老爷爷是个“怪脾气”,已经在成都卖了22年的甜不辣,爷爷的脾气随时都很火爆,店里总共五张桌子,很多人都打包回去吃。
菜品都是你要吃什么告知爷爷,爷爷给你捡在篮子里再拿去炸,惧怕我们给他把菜整乱了,没有筷子,直接用签子吃,偶然去跟爷爷扯龙门阵也是很好耍,尽管爷爷的脾气很“怪”,可是,爷爷做的甜不辣的滋味却是适当不错的,甚至有外国友人也前来吃了夸奖。
2. 黄嬢甜不辣
在成都超级地道的小巷子里边,不是地道的成都人还不好找到起来,每次去人都超级多,下午三点都还在排队,他们家都是巷子门口摆的小木桌小板凳,十分路边摊的感觉,就跟小时分吃的一模相同。
拿好菜之后一般等个半个小时左右菜就端上来了,几个嬢嬢在厨房头炸,滋味仍是可以,便是每次排队太久了,专门跑过来吃仍是没得必要,最近如同没有在经营了。
3. 罗记甜不辣
作为最老最地道的一家甜不辣,也是最老字号的店子,基本上地道的成都人都知道这家店,他们家一定是10串起点,否则就不能炸。曾经吃的时分觉得超级廉价并且滋味也很地道,可是最近去吃感觉滋味有些变了,不知道是不是生意太火爆的原因,并且价格相对其他家甜不辣来说也是有点昂贵了,人均可以吃到40多,实属有点难以置信。
说了这么多,不知道这些网红甜不辣店,好吃嘴儿些都有没有去吃过呢,觉得滋味怎么样呢,终究是小时分吃到大的东西,现在要想吃到最初的滋味,仍是有点不容易,尽管是网红店,可是仍是期望可以在滋味上面多用点心,你们觉得呢~