藏在弄巷深处的居酒屋，在午夜降暂时，转化成一种温暖心情，是城市疲乏旅人最眷恋的当地之一。
总有那么一两家居酒屋，让咱们舒畅坐下来，点两份爽口小菜，伴着一扎生啤或一杯梅酒，漫漫长夜也多了份安慰。
1.
卜鑫
卜鑫关于上海老饕来说，并不生疏。老板是上海爷叔，服务周到，非常交心。店内处处摆满了酒，清酒、梅酒、烧酒和威士忌一应俱全，酒鬼酒仙们自不行错失。
烤西葫芦明太子的滋味软糯，与荤腥肉类比较，也毫不逊色。就烤物来说，鸡胗香脆，鸡脆骨弹牙有嚼劲，在炭火炙烤下弥散烟熏香气，配上浓郁酱汁，滋味润美，引人垂涎。
若不满意，无妨试试这儿的鸡肉亲子饭，鸡肉和酱汁微融，一口下去，幸福感就这么忽然来袭。
深夜居酒屋，一口酒一口菜，浅酌慢饮之间，疲乏与烦躁也消解于无形间。
卜鑫
：紫云路59号
：周一至周日 17:00-02:00
：人均190元
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2.
鸟啸
坐落前法租界一幢两层小洋楼，梧桐树下，地理位置极佳。夜幕降暂时入店，柔美的灯火让人身心松懈。
菜单一望而知，主打是鸡的稀有部位。需趁早去，否则隔阂、尾尖、吊灯这些抢手部位都已售罄。
前菜先来份纳豆豆腐，清清爽爽，开开胃。鸡软骨和鸡胗是独爱，选用盐烤的方法，食材满足新鲜，也坚持原汁原味。
调配冰甜的梅酒苏打，一口入喉，只叫人销魂。再来份酱烧的鸡肝，鲜甜即化，最终以甜口年糕收尾。
让人身心放松的环境下，品尝到精美的甘旨，就是对辛苦一天的自己，最大的犒赏。
鸟啸炭火烧酒场·本馆
：长乐路628号
：周一至周日 17:30-01:00（节假日略有调整）
：人均200元
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3.
Q太郎
坐落寸土寸金的富民路，门面很小，内中更是略显短促。比照居酒屋，环境一般，食物却冷艳。
薄切的牛舌微烤即熟，湿润又有嚼劲；鸡脆骨、鸡胗等物焦香扑鼻，引人食指大动。再来一份鲜软弹牙的芥末章鱼，一串润嫩喷香的香菇，痛快淋漓。
香馥馥的烤年糕是每桌弹牙必点，趁热吃完，较为讨喜，公然仍是碳水最治好。
Q太郎
：富民路158号
：周一至周六 11:30-14:00 17:30-01:00
周日 17:30-00:00
：人均130元
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4.
万火酒馆
古北是上海日本居民最密布的区域，也是寻找地道日式照料首选之地。交融西式的日式小馆，这种做法在居酒屋里不常见，也只要在结合洋屋的万火酒馆里尝个鲜美。
第一次有必要点两样招牌菜：红酒无花果、鹅肝配面包。红酒渍无花果口味让人冷艳，无花果的酸甜与软糯，经过红酒的浸泡，酸味杰出，可口开胃。
鹅肝配烤面包，切好的法棍片带着余温，再涂上一层鹅肝涂改在法棍片上，鹅肝的鲜甜调配着碳水化合物的香气，口感丰厚，让人过口难忘。
主打的黄油饭团不作引荐，短少米饭的香气，外层烤得有些过焦。
万火酒场
：虹梅路3911弄4号楼1楼SOHO内(近龙溪路地铁站)
：周一至周日 18:00-00:00
：人均210元
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5.
Tetote日本照料
在古北学茶期间，被友人强势安利了这家日料店。日后就逐步演变成日常食堂，稳居上海居酒屋私藏清单第一名。
周围客人90%都是居住在邻近的日本人，店长是嗓门特大的大姐，日语流利，待人非常亲热。
若是一人食，无妨坐在吧台，可先测验下吧台的当日小食，家常口味的日本照料，重量不大，一个人吃也无担负。
最引荐的要数招牌炖煮牛舌，非常入味。先炸后炖的牛舌，丰满的汤汁，毫无腥气，口感也非常软糯。菜单根本不会踩雷，滋味都很不错。
即使是工作日的晚上，座位也常常早就被预定完。午市套餐，性价比很高，引荐牛排套餐，蒜片烘烤过，香气扑鼻。
Tetote日本照料
：水城南路万科广场北楼一层
：周一至周日 11:30-14:00 17:30-23:00
：人均170元
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卜鑫紫云路59号
鸟啸炭火烧酒场·本馆长乐路628号
Q太郎富民路158号
万火酒场虹梅路3911弄4号楼1楼SOHO内(近龙溪路地铁站)
Tetote日本照料水城南路万科广场北楼一层
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