不得不说，现在跟着生活水平质量的不断提高，家家户户的日子几乎都还算不错。早些年前那个只能吃窝窝头的时代，恐怕也早就消失在了前史的尘土里。部队也相同如此，早前抗战期间，我们的膳食都很糟糕。条件好一点的只能吃稀饭也窝窝头，条件欠好的连野菜都吃不到。不过现在好了，部队的膳食水平几乎日新月异。尽管比不上什么五星级酒店，但是在把戏上仍是反常丰厚。
所以说，现在国家对部队的饮食仍是比较注重的，所以做出了许多相应的方针。考虑到部队现在都是年轻人居多，这些孩子在家都是养尊处优，到部队不免要吃些苦头，所以在饮食上会分外的照料战士们。因此在炊事班人员的挑选上也是分外的严厉。在炊事班大部分仍是以年轻人为主，一是由于年轻人点子多,二是应为年轻人更了解年轻人的口味，与时俱进嘛.
部队的膳食那可都是用心良苦，不只好吃并且样样都是硬菜。虽然部队的战士来自四面八方，会有南北饮食差异。但有什么能难倒炊事班呢？归纳了南北的长处，研发了许多菜系，战士们都拍案叫绝，许多菜系都深受战士的好评。有道菜那真是让人爱不释口，每次一出炉，那基本上一点也不剩！
这道菜便是新疆大盘鸡，这但是新疆十大名菜！爽滑麻辣的鸡肉加上软糯的马铃薯，再配上特征的皮带面，色香味齐全，肯定是饭桌上的硬菜！北方人更是如此，满满都是家的滋味，没有谁不被它信服的。并且许多不适应北方菜的南方人，在吃这道菜的时分也是万分冷艳！对此，我们觉得这道菜好吃吗？或许部队里还有什么菜更好吃呢？
