大家好，我是橘子姐，今日用“茄子”共享一道甘旨的家常菜，香辣甘旨，新鲜多汁，做法简略，一看就会，它的特点是省时省力，是懒人喜爱的快手食谱，口感上香辣过瘾，很受欢迎，下面看看是怎样做的吧
1、咱们预备这种细一点的茄子，洗净之后，把头部剪掉
2、放进蒸锅中，大火蒸熟，用筷子可以戳烂就可以
3、把蒸好的茄子摆在一个大一点的盘子里，用筷子把茄子的上面划开，里边的茄子肉也用筷子齐截下，这样更简单入味
4、碗中放葱花，香菜，小米辣，蒜末，香油，辣椒油，适量的盐，少量的白糖，生抽，香醋，用筷子拌和均匀
5、把调好的料汁均匀的浇在茄子上面，甘旨即成，是不是很简略？进程不费事，一看就会，口感也是适当的甘旨，假如你喜爱也试试做吧
食材清单：
（茄子6根，香菜1把，小葱1把，小米辣1把，大蒜2头，生抽2勺，香醋3勺，盐适量，白糖少量，香油1勺，辣椒油1勺）
烹饪小贴士：
在蒸之前，也可以用一盆水里边加点白醋，把茄子泡一下，把样蒸出来之后，茄子不会变色，看着更有胃口，我做的时分，忘掉泡了，茄子蒸出来色彩就不是太美观
我是橘子姐，喜爱共享懒人食谱教程，假如您喜爱我的食谱，那就重视我吧，每天都更新不一样的美食食谱
（图片和文章归橘子姐美食版权，制止盗用转移，一旦发现必将投诉究竟）
相关食谱：
1、undefined
2、undefined
