饮食健康会直接影响身体健康，所以不管是处在哪个年龄段，都应该重视饮食的健康和养分，现在许多人都开端重视摄生，可是有的人却只介意各种保健品，而疏忽了最基本的饮食，日子中有着丰厚多样的食材，每一种食材都有其共同的养分价值，简略的食材通过烹饪之后，就会变成甘旨又养分的食物，其间鸡蛋便是一个不错的挑选。
鸡蛋含有丰厚的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等养分物质，常吃可增强人体免疫力和抗病才能，并且做法多样，不管是蒸、煮、煎、炒，都特别甘旨，大人小孩都爱吃，并且鸡蛋价格实惠，用来为身体弥补养分再适宜不过了。
肝脏在人体中起着重要的代谢功用，可是许多人在饮食上不行健康，爱吃高油脂、高热量等比较油腻的食物，平常也懒得煮饭，喜爱点外卖，还爱吃一些腌制类食物，这种长时间不健康的饮食习惯简略加剧肝脏的担负，所以无妨试试将鸡蛋和此物一同炒，有助清肝明目，排出肝脏毒素，血管疏通不阻塞。
那便是将鸡蛋和槐花一同炒，提到槐花，是一种豆科植物，不仅能招供欣赏，还能够炒菜、做包子等，有着很高的食用价值，含有丰厚的维生素和多种矿物质，食用后有助去怒火，清肝明目，排出肝脏毒素。尤其是槐花中含有芦丁，这种物质食用后有助坚持毛细血管提抗力，改进毛细血管功用，常吃还有助下降胆固醇，所以常吃槐花，有助血管疏通不阻塞，所以将鸡蛋和槐花一同炒，养分价值瞬间翻倍，做法简略易学，吃起来爽口不油腻。
做法1：将鲜槐花去除花梗和杂质，用流水清洗洁净，然后放入沸水中焯水，焯水后捞出沥干水分备用。
2：将2到3颗鸡蛋打入碗中，参加少量食盐，接着放入沥干水分的槐花，拌和均匀即可。
3：锅中倒入适量橄榄油，油热后放入葱花炸香，接着放入槐花蛋液，炒熟后即可。
这样一道槐花炒鸡蛋就做好了，我们看完喜爱这种吃法吗？无妨试着做给家人吃，看完文章喜爱的话不要忘掉保藏。
