一段往事一段秋
时光荏苒各自流
天凉了
记者发现一个风趣的当地
一个能勾起你情怀和胃口的当地
快邀老友
在羔肥蟹美的日子里
把酒言欢
雨中山果落，灯下草虫鸣。
初秋的夜晚，合适枯坐，听着身边传来秋虫的呢喃，此伏彼起；
与对面坐着的哥儿们，就着烧烤侃大山。
几场秋雨下来，老饕们喊着要去一家特征馆子里聚餐“贴秋膘”。
聚餐的当地在黄河路沙口路邻近，不是有人辅导，很难幻想并找到闹市之中的这座幽静的宅院。
这是一个被抛弃的厂区，宅院里有好几家饭馆，一排排一层的红砖房错落有致，大树生气勃勃，很亲热很有时代感，那些幼年在厂区大院度过的朋友们感受应该更深。
人越上岁数，如同离回想越近，幼年时期的往事桩桩件件经常浮现在眼前——你和发小抓过蛐蛐吗？
想起流沙河写的一首咏蟋蟀的诗，其中有这样几句：
便是那一只蟋蟀，在你的记忆里唱过，在我的记忆里唱过，
唱幼年的惊喜，唱中年的孤寂。
宅院里全部都是啤酒音乐loft餐厅，环境很好，人气爆满……非常有气氛。不过需求预订，否则要等好久。
在一个大网格上，把全部想吃的东西一一烤遍，还有锡纸碗的涮菜调配，非常过瘾。
烧烤店是肉食动物的聚集地，来这儿你能够纵情大口吃肉，羊排牛仔骨看到什么吃什么。
这儿有两个特征，一个是锡纸烤全部。
里边也许是粉丝，也许是鸡蛋，还有烤榴莲，烤茄子乃至还有菠萝什么的。这种做法的优点便是在锁住食材风味的一起，避免操作不妥引起的口感问题。
二是烤“油滚肉”。看到中心这个小盆儿了嘛？里边是油，油滚了，肉就熟啦。口感特别嫩，谁吃谁知道。
涮牛肉
先把油烧热，然后再把牛肉投入碗中。吃起来挺嫩的不是很油腻，略微又有一点连绵的感觉。榜首口冷艳。五花肉也是相同用清油涮，仅仅肥肉部分较多，吃多了会腻。
大羊排
肉又大又肥，烤出来油津津的，吃起来适当过瘾。烤时便呲油喷香，嚼劲十足。滋味还不错，腌的很入味。
烤鸡蛋
鸡蛋拌着酱料先搅匀，完了直接放在烤炉上，静静地等候非常钟左右，鸡蛋彻底熟透就能够吃啦～软软的，介于蒸鸡蛋和煎鸡蛋之间的口感，香而不腥，调配着沾肉料吃，更复合的滋味。
土豆泥
甜甜的很好吃，感觉有蜂蜜的滋味，调配有沙拉酱，酸酸甜甜口感绵密，很喜爱这种感觉。
烤榴莲
是一道不错的甜品，喜爱榴莲的人们不要错失，外表的芝士丰厚了榴莲的口感，里边还有桂花蜜，鲜甜甘旨。
大虎虾
诚心新鲜了，价格也没得说，胜在个头是真的大，好吃新鲜，不必蘸料就直接吃。
烤肉肠
肥瘦份额很好，肥肉跟着烤的进程融入瘦肉，吃起来劲道不腻。他家的腊肠是那种烤过之后会爆汁的大腊肠，切成小块再烤，比一般的机器烤好吃多了。
牛仔骨
吃起来很过瘾，肉质紧实，但要留意不要烤老了，欠好嚼。
扇贝
个个肉质丰满，比较新鲜，现烤，很过瘾。
鸡胗
脆脆的很好吃，这个别处一般是吃不到的，大力引荐下。
金针菇
都是在锡纸盒里，金针菇需求烤的久一些，比及锡纸热了就能吃了。西红柿滋味很浓 。
烤饼
中心夹了一层甜辣酱，烤焦之后滋味超棒。
看了这么多好吃的，有没有被吸引到？有没有觉得这和咱们印象中的烧烤有那么点小不同呢？
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