提到里脊肉，信任许多的朋友都经常吃，可是现在的猪肉价格猛涨，许多人吃猪肉都得先看看荷包，当然了，就算肉再贵，日子还得持续！这期的美食教程呢，天健美食坊就预备给咱们共享一道简略甘旨的【砂锅猪扒】喜爱吃肉的朋友们就赶忙围观吧，喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视，我每天都会更新共享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开端正式制造之前，咱们首要需求预备以下食材：里脊肉500克，大蒜5瓣，食盐2茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，胡椒粉适量，淀粉适量，小葱5根，生姜1块
第一步：将买回来的里脊肉，清洗洁净，然后将里脊肉放到菜板上，用菜刀切成约5毫米的厚片，然后用刀身将里脊肉拍扁，再用刀背轻轻敲一下里脊肉，这样能够更好的入味！再将大蒜拍扁剁碎备用！
第二步：将处理好的里脊肉放到汤盆里边，然后参加蒜末，参加少量食盐，参加1汤匙生抽，参加1汤匙蚝油，参加1茶匙胡椒粉，然后用手抓匀，抓匀之后再参加2汤匙淀粉，然后再次抓匀，腌制一会备用！
第三步：预备一个碗，参加1茶匙食盐，参加1汤匙生抽，参加1汤匙蚝油，参加1茶匙胡椒粉，参加1汤匙淀粉，参加多半碗清水，然后拌和均匀，做成碗汁备用！
第四步：等猪扒腌制好之后，起锅参加宽油，然后将猪扒一块一块的放入锅中，炸熟至外表焦黄，然后盛出装盘备用！
第五步：将生姜切片，小葱切段，葱白切小块，大蒜切片，预备砂锅，放到炉子上，参加葱姜蒜片，小火炒香，炒香后，将葱段铺到上面，然后将炸好的猪扒，一块一块的放入锅中！
第六步：比及猪扒都放到砂锅上面之后，将刚刚调好的料汁淋入到砂锅里边，然后盖上锅盖，再小火焖煮25分钟即可！
做好之后，再放入几个香菜叶子装点即可！这样一道简略甘旨，好吃下饭的【砂锅猪扒】就制造完成了，喜爱这道菜的朋友们跟着做来试试看吧，确保这个滋味不会让你绝望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【砂锅猪扒】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的过程中，有看不理解的过程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你回答的，假如你有更好的主张，或许更好吃的做法，相同也欢迎你在留言区留言共享！当然了，假如你想学又暂时没时间呢，也能够先保藏起来哦！
我是给你共享美食的天健美食坊，感谢你的阅览，咱们下期再会吧！
