今日给咱们介绍一个美食，这是老妈在外地旅行时分看到，很感兴趣就问当地人制造方法，还去网上找教程，为的便是回来让咱们品味下这特别的美食，说完这话老妈就去外卖了足足10斤牛肉，然后把这10斤牛肉直接丢到了之前买的陶罐里，然后就不管了，这工作也就没有下文，原本咱们都忘了这工作了。
大约半年后老妈竟然那个陶罐翻开，开端的时分立刻就冒出了一股十分难闻的滋味，咱们都对这个滋味十分厌烦，必定没计划吃，但被老妈逼着吃了一谈锋发现原来如此甘旨。
这牛肉买的是10斤的牛腱子肉，这价格但是真不廉价，洗感洁净之后放入灭菌好的陶罐，这便是腌肉了。但一放半年，真很让人置疑这些肉究竟能不能吃。感觉应该现已坏掉了。真的有点不敢吃。
之前做的时分老妈拿出了一些酱菜，这是从旅行当地专门带回来的，便是拿来制造这些牛肉，就这样把这些酱菜和牛肉放下去。然后加了盐巴和聊完，但没放一点水。就盖上去密封起来等发酵，这一等便是足足大半年了。
跟着老妈翻开盖子这一股十分难闻的滋味就出来，感觉这肉应该坏了。果不其然一看这罐子里的肉色彩都不对了，必定坏了让人想吃的都没有，但老妈却说做好了。然后将这些肉洗洁净。接着让咱们直接开吃。
说来也古怪洗完之后的牛肉也没有那冲鼻的滋味，吃一口那甘旨真是平生稀有，原本还厌弃的我瞬间大快朵颐，这10斤牛肉是不少但顶不住好吃全家吃了几回就没，下次吃还要半年有点惋惜。
