馒头最好吃的做法,个个开花,美观好吃不失养分,老公边吃边夸
在咱们北方,每天的主食都离不开面食,像包子、大饼、馒头都是平常经常吃的,可是现在的生活条件变好了,不再是曾经能填饱肚子的时分,所以人们的食欲变得越来越挑。就像咱们每天必吃的白面馒头,接连吃个两三天我和老公就有点吃腻了,所以我家除掉蒸白面馒头,还隔几天蒸一锅紫薯开花馒头。
这道紫薯开花馒头便是紫薯和面粉揉成面蒸成的面头,它不像白面馒头,吃起来多了紫薯的甜美养分,加上开花的造型,美观又好吃。紫薯养分丰厚,还含有特别的花青素,具有维护肌肤、减肥减肥、进步记忆力、增强人体免疫力的效果。下面我就把这道紫薯开花馒头的做法共享给我们,做法简略,美观好吃还不失养分,老公每次边吃边夸。
【紫薯开花馒头】
过程一:紫薯清洗洁净切成块,放入蒸锅内蒸熟,然后取出略微晾凉,剥掉外皮,捣成细腻一点的紫薯泥。
过程二:预备一个盆子,倒入牛奶、白糖、奶粉以及适量酵母,一向比及酵母彻底消融。
过程三:然后倒入紫薯泥和适量面粉,揉成紫薯面团,另预备一个盆子,倒入适量温水和酵母,比及酵母彻底消融,然后倒入面粉,揉成白面团。
过程四:把装有面团的两个面盆别离盖起来,比及两块面团发酵成原先的两倍大。
过程五:把发酵好的面团别离倒在面板上面,排空空气,然后把紫薯面团切成巨细差不多的剂子,揉成圆形。
过程六:然后把白面团切成小一些剂子,别离白色剂子擀成圆形。
过程七:用白面团把紫薯面团包裹起来,揉成面头的形状,然后再揉好的馒头上面划十字。
过程八:把馒头放入蒸笼内,醒15-20分钟,冷水上锅,烧开后持续蒸25分钟,取出后略微晾凉即可食用。