信任我们一般对待食物,都会习惯性的放进冰箱,以为这样能够确保食物不腐坏。可是并不是一切的食物都合适放进冰箱里,有些食物假如随意放进冰箱可就不能吃了!
1、洋葱
冰箱的湿润环境会使洋葱失掉其辛辣的口感,并加快其腐朽速度,最好将洋葱置于新鲜枯燥的环境,并防止将其与马铃薯放在一同!
2、蜂蜜
为了使蜂蜜坚持杰出的营养价值,将其密封置于常温环境中保存就够了,蜂蜜放在冰箱里也会呈现凝聚现象~
3、马铃薯
将马铃薯放在冰箱里,这种保存办法会使马铃薯成颗粒状,并加快其内部淀粉转化为糖分,这听起来可不妙啊……
4、西红柿
将新鲜西红柿放在冰箱里,会使它失掉自身的滋味,并变成粉质。
说了这么多不能放进冰箱里的食物,那么哪些食物合适放进冰箱保存呢?
1、一般主张熟食(即食的食物,如熟肉、凉菜、剩饭剩菜、酸奶、牛奶等)放在冷藏室上层,生食(非即食的食物,如生的蔬菜、生果、豆腐等)放在冷藏室基层。
2、不怕冻的剩饭剩菜、豆腐合适放在冰箱靠内壁的当地;怕冻的蔬菜、生果则放靠外侧些;低温酸奶合适放在上层靠门的当地;一些不容易坏掉或许很快就要吃掉的食物(如鸡蛋、调味品、开封后的饮料等)合适放在冰箱开门的当地。
冷冻能保鲜多久:
鲜蛋:冷藏30~60天; 熟蛋:冷藏6~7天;
牛奶:冷藏5~6天; 酸奶:冷藏7~10天;
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天;
牛肉:冷藏1~2天冷冻90天;
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天;
腊肠:冷藏9天,冷冻60天;
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天;
这些关于冰箱贮存的小好方法,你学会了吗?