家里孩子独爱这道汤,清淡可口,很开胃,十分钟做好,省时又省力
在有的时分我一向感觉“滋味”是能够被传承的,由于家里人喜爱吃什么东西那么小孩子喜爱吃的概率就偏高。就像我父亲喜爱吃花生,后来慢慢地我发现也也挺喜爱吃花生。而如今我发现我家小孩特别喜爱吃肉燕,简直和我小时分如出一辙。所以有些滋味是会传承给下一代的!
说起肉燕或许你不知道是什么东西,它是一种闽南的闻名小吃也曾上过像舌尖上的我国这一类的美食节目。它的外形与饺子简直相同,仅仅所包的皮就大有功夫了。一般咱们包饺子的皮是面粉擀得,而肉燕的皮却是肉做的。你没有听错,那一张像纸相同的皮是肉做的。所以它的口感和滋味特别的好,也很有嚼劲。记住我第一次吃的时分就喜爱上了它,而现在我的孩子也很喜爱三天两头就让做。让我有一点莫名的温馨感,今日就把这一家常做法共享给您。期望您会喜爱!
萝卜丝肉燕汤
食材:白萝卜半个、肉燕500克、细芹1小根、青翠1根、红葱酥1撮、味精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1撮
【制造过程】
1、这一道汤所需求的“装点”辅料适当的重要,由于汤自身比较清淡全赖这三种小辅料作为提味提香。所以假如想喝到真实的闽味,那么此三种装点的食材肯定不能少。
2、肉燕或许叫扁食吧,很多人会认为它是水饺可是并不是。这个主要是皮上有“功夫”所用的皮是运用“肉糜”加淀粉制造而成,皮适当的香而且具有必定的弹性和嚼劲。
3、依据自己预备食用的人数,来决定下多少萝卜丝。把白萝卜(不带青的那种)去皮清洗洁净,然后擦成丝备用。
4、锅热适量的水,倒入肉燕水煮开。
5、再倒入之前预备好的萝卜丝
6、烧煮水开参加调味料,并倒入装点提味的细芹碎、青翠碎和红葱酥拌和均匀。
7、一道清淡可口好喝好吃的闽味汤品就做好了,快手方便可是滋味一级棒试试你会喜爱。
小贴士:
1、装点所需的三种食材有必要要有,它们是魂灵滋味的地点。
2、白萝卜丝不要煮太久避免煮烂了