香辣虾
一口一只虾，虾肉紧实弹牙，感觉就在嘴巴里跳动，口感鲜美到虾汁都爆发出来，蘸着汤汁，耐人寻味。虾养分丰厚，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需求保养的人是极好的食物；虾中含有丰厚的镁，镁对心脏活动具有重要的调节效果，能很好的维护心血管体系，它可削减血液中胆固醇含量，避免动脉硬化，一起还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死；虾的通乳效果较强，而且富含磷、钙、对小儿、孕妈妈尤有补益成效。
需求食材：对虾适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量，三生川火锅底料适量，三生川农家花椒适量，白芝麻适量，料酒适量，食用盐适量，白糖适量
做法过程：
1.葱切段，姜蒜切片备用。
2.虾洗净去须，挑出虾线，用料酒和少数盐腌制顷刻。
3.起锅热油，放入对虾，炸至金黄捞出。
4.锅底留油，放葱、姜、蒜、干辣椒、三生川农家花椒炒香。
5.再放入三生川火锅底料，炒至划开。
6.参加炸好的虾，翻炒顷刻，撒上白芝麻，快速翻炒。
7.最终放入食盐，白糖调味。
8.出锅装盘，完结。
