饭团食研全部一位「厨娘带货王」，每次她共享自己的厨艺，都能引起一片星星眼。
并且不仅是怎样吃怎样做，关于厨房的全部，她也给咱们下了许多安利。
不彻底统计，上到厨房电器，小到锅碗瓢盆… 我们催她写厨房清单现已太久！
（所员的呼喊）
请列厨房清单！
感觉肉丸子这里是厨房购物频道
要是丸子去卖这些 估量生意好到爆
肉丸子写厨具+10086
这不，就来了！
作为一个乐意每天花N个小时在厨房、极度爱好买餐具的人，她究竟具有哪些神器呢？
中式炒锅、铸铁锅、不粘锅、砂锅、蒸锅
菜刀、厨房剪、砧板
餐盘、饭碗、水杯
食物切碎机、多功用锅
菜板架、刀架、沥水架、沥水盒、蚝油神器
烟机灶具、洗碗机、废物处理器、水波炉、净水器……
今日的文章会分为两大部分，从厨房用品到装饰攻略包罗万象。全部的购买清单，都在文末。
下面就让她来逐个共享，请捂住钱包，强力种草形式已敞开！
四川厨房必不可少这口铁锅
饭要做得好，锅具少不了。
家里大大小小也有二十多口锅了，作为四川人，一口能爆炒的中式大铁锅肯定是最不能短少的。
前后买了国内外知名的5口炒锅，最终我选定了山田工业所。
它有1.2mm厚，直径33cm，能够单手端起，受热十分快，并且足够大。
养好的铁锅会在锅内构成乌亮的油膜，炒菜一点也不粘锅。
用铁锅来爆炒会发生饭馆般的诱人「锅气」，是不粘锅炒菜肯定没有的滋味。
但要留意铁锅最好不要用来煮面或许蒸东西，会煮掉十分困难养成的不粘油膜。
我的主张是：炒锅至少要挑选30cm以上的尺度，不然炒菜会很受限制。
你看，翻炒3斤小龙虾也捉襟见肘。
消耗品不粘锅要选够大的
平底不粘锅相同很有用，尤其是在煎鱼、豆腐、松饼等简单粘锅的食物时分。
平底锅的要求便是要底部够大，足以煎得下一条鱼。
我家这口锅底部直径有20cm，品牌是匠技，运用感极佳。
不粘锅是消耗品，要留意用木铲、硅胶铲，不能用钢丝球洗，涂层掉了今后及时换新的就好，别太介意。
小汤锅用起来太顺手
雪平锅或许双耳小汤锅也是必不可少的神器，焯水、煮面、煮汤、熬果酱、炸丸子都能够担任。
一个人选直径18cm的，两三个人选20-22cm的，还能直接端上桌在锅里吃，不必多洗碗。
原料有不锈钢或许铝的，不锈钢更好清洁，铝锅颜值高受热快，维护稍费事。
现在的铝锅外表都有硬氧化膜，不必纠结健康问题。
全能铸铁锅只买一个选它
以及，我以为每个家庭都值得具有一口铸铁锅。
烧肉、炖汤、卤肉、焖饭、煮火锅，可谓全能，毫不夸大地说，它能用一辈子。
大大小小的铸铁锅我有4个，品牌分别是Staub和柳宗理，假如只买一个，我引荐Staub的搪瓷铸铁锅。
相比起柳宗理，它十分扎实，密封性和保温性强，高压下炖煮出来的食物十分软糯好吃。
20cm的能烧1-2人份的菜
24cm的尺度对一个家庭来说十分有用，20cm的更合适茕居的朋友，假如再小就装不下什么东西啦。
24cm的卤一锅肉捉襟见肘
国内staub卖得很贵，最廉价的购买途径是亚马逊海外购，色彩许多，价格根本是1/3左右。
这些进阶锅具引荐给厨艺爱好者
铸铁平底小煎锅，能够煎出焦脆底的太阳蛋和微焦的腊肠午餐肉，作为容器端上餐桌也很美。
煲粥煮汤不扑锅的砂锅来一口
我真的是砂锅狂魔本魔了，很喜爱它们的质感。
白色的砂锅来自MUJI，颜值很高。黄色砂锅品牌是长谷园，煲粥煮汤都很棒，不会扑锅，强烈引荐这款。
黑色的万古烧双盖砂锅我用来煮米饭，焖一下粒粒清楚，很香。
或许，你还需求够大够深的不锈钢汤锅，能够煮多人份的面条饺子，还能够买一个蒸格变成大蒸锅。
我家的刀具有：中式菜刀、三德刀、牛刀、多功用小刀、生果刀、面包刀、刮皮刀和厨房剪。
最契合国人习气的中式菜刀
中式切片刀在切马铃薯藕片等等不怕切到手，切丝也不会乱跑。
我这把的品牌是关孙六，尺度略小于惯例菜刀，比较合适女生，305g的分量不会累手。
日本主妇独爱的刀具是真好用
经常看日本主妇们用三德刀和牛刀，就也买回来了，结果是真的好用！
刀身细巧简便，超级合适女孩子，刀头尖尖的处理食物很便利，尖利无比，切肉如切豆腐！
多功用小刀我用来切熟食，生果刀是日本京瓷的黑刃系列，不怎样流汁水，十分好用。
这把瑞士剥皮刀能削软皮
剥皮刀是Victorinox，这个牌子是产瑞士军刀的。
除了削马铃薯外，还能削西红柿、芒果、猕猴桃等软皮生果！轻轻松松~
进口面包刀用了三年还很尖利
面包刀的品牌是关东光，十分可贵切面包蛋糕不掉渣，其他还十分合适切西瓜！
处理带骨头的肉需求它
厨房剪，在备菜的时分很便利，能够轻松剪开带骨的鸡鸭鱼。
这把购于东京，没有链接，我们选购尖头的大品牌厨房剪就好。
在阅历了许多块菜板发霉变形后，我花重金买了这三块，问题解决了！
零毛孔的菜板好省心
sage，我买了2块，一块平板、一块带凹槽。全实木的原料，在高温高压下面制成，声称「零毛孔」。
用了一年多，除了会留下一些刀痕外，确实不会染色，并且真的不发霉，还能进洗碗机。
平板这块我用来切蔬菜，有凹槽这块我用来处理带血水的肉，好冲刷，好擦干。
寿司师傅独爱用的砧板能够维护刀刃
另一块菜板的品牌是朝日，合成橡胶的原料比较软弹，维护刀刃还不打滑，相同不渗色不发霉。
我用了快两年，主要是切生果、面包和熟食。
可是，这几块菜板都不合适剁肉哦。
我家没有砍骨刀和剁肉的菜板，现在没有不便利，究竟现在菜市场和超市根本都供给这项服务了。
爱烧饭，当然也爱买一些美观的器皿来调配，引荐一些我比较喜爱的品牌吧。
这些餐具中餐西餐都能驾御
波佐见烧，经典的蓝色大花十分合适中餐，衬得食物很美观。
白山陶器Bloom系列，相同是蓝白斑纹，手感温润轻浮。
白山陶器平茶碗，云朵斑纹十分心爱，喝粥吃麦片当饭碗都行，手感无敌好。
桃园日常，简简单单的白色，哑光的质感，盛菜有适可而止的留白，超喜爱。
杯子系列必须有规划感
芬兰品牌Marimekko的杯子们，有规划感的北欧风，可心爱爱。
还有这些很萌的小杯子，喝茶喝酒都合适，品牌分别是井泽、波佐见烧、美浓烧、伊万里焼。
用这么多夸姣的餐具吃饭，心境真的会变好呢！
食物切碎机的运用频率比我幻想中高
KA食物切碎机，跟着我最喜爱的博主@反裤衩阵地 买的，刀片十分尖利，细巧的身段便利收纳。
无论是吃火锅的蒜泥小米椒，仍是做丸子的肉糜，都能够飞速完结，杯身洗完毫无异味。
家庭火锅和烤肉用它最省劲
摩飞多功用锅，我最常用它来煮汤锅火锅，或许盛放需求保温的菜品。
加热十分快，锅体也深，还有烤肉、做早餐、蒸东西等其他功用能够用，提高美好感的利器。
除了之前给饭团写过的一篇小东西安利稿（戳字回忆）之外，我又有了新引荐。
吸得超牢的菜板架还不占地儿
吸盘菜板架，品牌是山崎实业，四个吸盘真的十分稳妥，用了三个多月，一次都没有掉下来过。
把刀具都关在了橱柜门里
橱柜门刀架，相同是山崎实业的，我家有猫咪，刀具一定要收好，这个架子很能放还彻底不占地儿。
从此能够高雅地挤蚝油
挤蚝油神器，简直全部的蚝油瓶子都能够能用。
装上今后能够高雅地挤蚝油，再也不必死命拍瓶子屁股还怕倒多啦。
有了它再也不怕葱花香菜切多了
双层的葱花沥水盒，从此不必忧虑切好用不完的小葱香菜了，我喜爱随时都能抓一把新鲜葱花的感觉。
超级有用沥水架
Dehub可折叠沥水架，不喜爱用大大的沥水篮，觉得占地方，这个沥水架承重和防滑超好。
餐具锅具或许果蔬沥水都能够，不必的时分卷起来就好，强烈引荐。
抹布其实也很考究哦
总有人问我为什么水槽龙头烟灶总是亮闪闪，其实一块鱼鳞抹布就能办到。
运用方法是：坚持鱼鳞抹布枯燥，顺手擦洗留有水痕的不锈钢制品，就能够立马到达抛光的作用啦！
每一个厨艺爱好者，都愿望具有一个完美的厨房吧。
宽阔的操作台、称手的锅具、有用的东西、美丽的餐具，都有着巨大的吸引力。
对厨房的装饰我费了很大一番心思，由于家里户型小，厨房很短促，所以我挑选了做开放式厨房。
视界一片开阔的厨房
改动后，我得到了约3米*2米的橱柜台面，和一个长约1.8米的岛台。
只要下厨的人才知道宽阔的操作台是有多么名贵！款待客人时还能边烧饭边谈天，好开心啊。
动线也事前做了规划，从买菜回来开端：放进冰箱洗菜切菜炒菜成菜放在岛台，流通极了。
由于餐具超多，我把橱柜尽可能多的做了大抽屉，挑选餐具时一望而知，再也不必蹲下用力往外掏。
抽屉的好，谁用谁知道。
烟灶选得好，爆炒没烦恼
开放式厨房对油烟机吸力有很高的要求，仔细做了功课后知道：顶吸＞侧吸，所以我选了顶吸。
当然我知道集成灶是最牛逼的，但它真的好丑……
我的烟机灶具类型是老板8215和9G38，火力大，吸力强，乃至有次不小心烧糊了饭都没闻到- -！
打扫卫生也很便利，能够无死角地擦个遍。
有冷水预冲刷功用的洗碗机
要说厨房买得最值的一个电器，我会毫不犹豫地说：洗碗机！
从此再也不惧怕多人的集会，只需求花几分钟摆放好，放入洗涤剂就可搞定了，节省超多时刻。
翻开洗碗机就能收成一堆干爽温暖、面目一新、没有水渍的餐具，真是太美好啦！
并且依据科学实验，洗碗机比手洗省水多了。
还有，别再问洗得干不洁净了，油烟机的过滤网和油壶扔进洗碗机，洗完和新的没两样！
我家洗碗机的是西门子SJ636X03JC，它有个冷水预冲刷功用，我乃至拿来洗小龙虾，洁净到发亮。
日本黑科技水波炉超合适小户型
我暂时放弃了烤箱和微波炉，换成了微蒸烤一体机，也便是日本常见的水波炉。
最高温度可达300°，热饭蒸包子烤肉都能够，现在来说十分好用。
最重要的是彻底不占地儿啊！
类型是东芝RD7000，纯中文菜单，bug是水箱不行大蒸硬菜不行用，可是不怕，我还有蒸锅呀。
让厨房再无异味的废物处理器
应该没有人喜爱从水槽里把剩菜剩饭往外掏的感觉，残羹剩汤往里倒还怕堵了。
有了废物处理器，在水槽里摘菜剥皮后直接研磨冲走，再也不会由于“湿废物”长小飞虫而苦恼了。
我家的废物处理器是贝克巴斯S680，骨头都能够轻松磨碎，炽热的夏天厨房一点异味都没有，爽！
水槽柜下面我还装了可直饮的净水器，烧饭煮汤省去了过滤水的费事。
想要干拌的面条、焯过水的蔬菜都能够直接对着冲刷，十分便利。
水槽真的是越大越好
最终的最终，水槽我挑选了足足76cm宽的大单槽。
能够轻轻松松放下炒菜锅、大菜板、浸泡灶具抹布，乃至好几盆花，真的不要太好用！
一定要记住让橱柜商家做成便利清洁的台下盆哦，擦洗台面趁热打铁的那种痛快，爽！
现在的厨房，能让每天在里面忙活的我心境愉悦，真是太夸姣啦。
安利了这么多，不知道我们的手还够不行剁，我就留一些下次再共享吧。
