甜点、烤肉基本是一切孩子的独爱,但各式各样的添加剂、香精等,却让妈妈们忧心不已,就拿烤鸡来说,什么骨髓膏、彻骨香啦,做出来的烤鸡口感的确没得说,可是,这些香料究竟是化学制品,对孩子的健康有没有损害呢?
所以说,仍是在家自己做烤鸡最定心,一只童子鸡,用克己的腌料腌制一瞬间,调配些蔬果,烤箱里这么一放,健康卫生又好吃的什蔬烤鸡轻松方便的就做出来了,鲜香娇嫩,脆皮甘旨,滋味真的很好,瞧,孩子正吃得满嘴流油呢。
宝宝养分食谱在家用烤箱制造什蔬烤鸡的做法:
食材:童子鸡1只、胡萝卜半根、马铃薯1个、洋葱半个、烤肉酱3汤匙、黑胡椒碎1茶匙、蒜末1汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、橄榄油1汤匙、盐适量
做法:
1、超市买回来的童子鸡,剁去鸡头、鸡屁股和鸡爪,清洗洁净;
2、预备一大碗,放入烤肉酱、黑胡椒碎、蒜末、料酒、生抽、橄榄油、盐,拌和均匀,腌肉料成;
3、将腌肉料均匀地涂改在鸡身上,里外都要涂,然后装入保鲜袋中,在冰箱中冷藏腌制一晚上;
4、马铃薯剥皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块;洋葱洗净,切块;
5、马铃薯块、胡萝卜块、洋葱块放入烤器中(没有就用烤盘),撒入黑胡椒碎、盐和橄榄油,拌匀;
6、上面放上腌制好的童子鸡,其间翅尖最好用锡纸包住,避免烤焦了;
7、烤箱预热,二百二十度,烘烤二十分钟,取出,将鸡身翻个过,持续烤二十分钟,然后再翻身烤二十分钟即可。
这个烤鸡,妈妈们在做的时分记住要用嫩一些的鸡,如童子鸡,这样才干烤熟烤透,烤出香味,吃起来才干够鲜香娇嫩,究竟,家用烤箱温度和空间都是有约束的。喜爱自己烤肉的,就抓住也来试试吧。
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