街边大婶现剖，一斤卖18块，购买还得排队等，只因养分鲜美还好吃
每天持续着日常的美食制造和发布，所以每天的行程基本上也是固定的。一大早洗漱之后习气喝杯功夫茶，然后便是作业的开端。首要我会去菜商场和鱼市看看有什么廉价又新鲜的食材，然后才决议今日要做什么美食共享给我们。在最近猪肉大涨的时分，只能略微停一停究竟一斤排骨都35块了。
好在在开渔之后，海鲜的价格趋于平稳。所以这个时分多吃点海鲜，也是很不错的。在老街的街头一向有位大婶在撬剖海蛎，尽管有点辛苦可是生意很是兴旺。今日一问价格18一斤并没有提价，想想比起猪肉来说廉价得太多了逐要了两斤。一斤半预备用来做个名小吃“海蛎煎”别的这一部分就做个海蛎羹共享给我们，海蛎是一种十分养分的食材我们都知道。常常适量的食用一些海蛎不仅能增强体质、补足元气还有滋阴补肾的效果，所以不论男人女性吃都是很好的。今日的海蛎豆腐羹期望你会喜爱！
海蛎豆腐羹
食材：海蛎250克、花椰菜半朵、豆腐1块、细芹1根、老姜3片、红薯淀粉2匙、白胡椒粉1撮、味精1小匙、盐1小匙
【制造过程】
1、不论做什么美食，首要的条件必定便是“新鲜”两个字。今日的这一道汤也是相同，只要最新鲜的海蛎才干有最好的滋味。在早上上菜商场买菜的时分，就去等老板剖了一斤的海蛎子。尽管有点耗时间，可是为了尝一口鲜也只能等了。
2、豆腐依据您自己的喜爱决议，比方多下或削减。再则运用南豆腐或是北豆腐都是能够的，南豆腐的质感柔嫩北豆腐比较丰满自由挑选。
3、花椰菜就有所考究，像一般的白色花椰菜或许口感就没有“散花型”的花椰菜来得好吃。所以这儿最好挑选绿色的花椰菜，把花椰菜切成小朵并清洗洁净备用。
4、锅热适量的水，放入豆腐花椰菜煮开。
5、在水煮花椰菜和豆腐的时分，把海蛎清洗洁净参加红薯淀粉拌和均匀。
6、水开之后，用筷子把海蛎挑入然后参加调味料并撒点细芹碎作为装点增味。
7、那么一道简略甘旨的海蛎豆腐羹就做好了，滋味适当的不错你能够试试看。
小贴士：
1、海蛎挑选最新鲜的海蛎，在清洗的时分要多洗几回防止有海蛎壳碎。
2、红薯淀粉与红薯粉不相同，要辨明防止下错资料。
3、豆腐依据自己的喜爱挑选南北豆腐
4、花椰菜在煮的时分，不要煮烂了而影响食用口感。
