在国外，假如你想要寻觅美食，那就需要去一些当地比较有名的餐厅，可是在我国的话，我们根本都以为，真实的美食，必定是在一些不为人知的小巷子中，路旁边的小摊和小馆子，里边的东西才是真实甘旨，我今日要说的便是这样一种，大妈街边卖“天价小吃”，80元1斤，一天能卖上百斤，顾客：值！
这位大妈便是在街边摆的小摊子，所用的食材都是比较常见的，可是做出来的滋味却是不一般，大妈做的这种小吃是烤牛肉干，每天生意那都是恰当的火爆，每斤价格是八十元，刚开始我们或许还会觉得这玩意有点小贵，可是只要是尝过一回，那么你肯定就会抢着去买，并且假如你看到了大妈制造牛肉干的全过程，你就会觉得这小吃的确就值这个价格，并不会是太贵。
大妈每天制造小吃的原材，都是非常新鲜的牛肉，并且用的是特制的办法，要通过许多的工序才干够，做出来的牛肉干，简单带着滋味好，饱腹作用极强还养分补养，你一次性买上几斤回家都不必忧虑会坏掉。
每天一大早，大妈就会前往菜市场，挑选出油脂的原材，接下来便是清洗，然后切成恰当的条状，加上调味料与料酒、酱油一同腌制，最起码都是八小时以上，这样才干确保它的滋味，腌好之后外表再涂抹上一层特制酱汁，最终进行烤制，那叫一个香啊！
牛肉原本便是很贵的，通过烤制之后，还会有必定程度的水分丢失，使其变得更轻，再加上时刻本钱，还有各种用料，80一斤真的是恰当实惠了，你觉得呢？
