懒人电饭煲食谱20天应战!
初秋,几乎一切的食物都抵达了最好吃的周期。虾蟹肥美,这时候吃虾正合适~
这次的菜谱,在柠檬虾的基础上加了黄油。黄油蒜香的威力我们都是理解的,几乎香到蛮横无理。柠檬汁的幽香浸透了虾,更凸显虾肉的鲜甜。特别要一提的是汁水,拌饭非常风险,能够多吃一大碗。
做法也很简单,仅有检测技能的,大概是去虾线吧?
我喜爱虾壳剥掉,把肉堆在米饭上,再淋上酸酸甜甜的柠檬黄油蒜汁,呼噜一大口。
一天里烦心的事,在这一刻都忘掉了吧?
电饭煲黄油柠檬虾
1、4个柠檬洗净,1个柠檬切片去籽,其他三个柠檬挤成汁备用。
2、20只基围虾轻折头部和身体的衔接处,挤出虾脑后拉出虾线。
3、处理好的基围虾洗净,参加2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟。
4、电饭煲按下烧饭键,然后放入40g黄油待黄油消融。
5、参加一头大蒜切成的蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖消融。
6、放入虾和柠檬片拌和均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟。
7、出锅前参加半勺盐调味。
电饭煲黄油柠檬虾完结!
虾肉紧实Q弹~