我今日想跟咱们讲的一道美食，这道美食但是对正处在生长的孩子来说，是一道稀少难得的甘旨了。关于长个长肉方面都是很有协助的，能够说这道美食是长个不长肉的挑选了。并且最要害的是这道美食做法简略，食材易得。它首要便是由西兰花，胡萝卜跟黑木耳这几样调配起来的，加上一些大蒜片进去之后，也能添加一些香味。不过咱们要注意一下，黑木耳跟西兰花在运用之前，最好是沸水焯一下，这样还能坚持碧绿性跟脆嫩的口感。黑木耳还能更好地消除异味，这样会让它们吃起来愈加的幽香，还能坚持它们愈加幽香，这几样调配起来，再加上一些肉会更香。特别是关于一些需求补钙的老年人跟小孩子是最合适不过的了。
黑木耳准备好一小把，胡萝卜也准备好一根就行了。再准备好半个西兰花。适当量的食用油，少数的五香粉，适当量的蚝油，少数的食用盐，适当量的大蒜即可。
1、咱们能够把黑木耳提前泡一下，把里边的杂质去掉，把它们重复的冲刷洁净就行了。
2、西兰花用手掰成一小朵一小朵的姿态，加上一点食用盐，放在水里浸泡上十分钟左右的时刻即可。这个过程一般是少不了的。这样做也算是起到杀虫灭菌的效果。究竟现在的食材大多都会有农药残留的。然后再用活动性的水来冲刷一下。控洁净里边的水分，一会会用到。
3、此刻锅里能够加上一些清水，比及把它们全都烧开之后就能够加上黑木耳了。之后加上少数的食用盐。这儿记取用活动的水冲刷洁净，捞出来过一下冷水，放一边一会就能用到。
4、比及水开了之后，就能够滴上几滴油焯一下西兰花，加上食用盐跟油就能够坚持这些蔬菜的色彩不容易变了。
5、大蒜要记住去皮冲刷洁净，切成一片一片的姿态。黑木耳撕成一小块一小块的姿态，放一边控一下里边的水分就行。
6、胡萝卜也去一下皮冲刷洁净。把它切成菱形的姿态，西兰花也要记住控洁净水分才能用。
7、在锅里加上适当量的食用油，运用大火爆炒几下，加上少数的五香粉跟大蒜片，翻炒几下之后就能够加胡萝卜片翻炒了。一直把它们炒到变了色停止。
8、这个时分就能够把西兰花与黑木耳一同倒进锅里，快速的翻炒几下。
9、在锅里加上少数的开水，让它们在锅里烧制上半分钟左右的时刻，让食材充分地交融，之后就能够加上少数的食用盐，少数的蚝油来调一下就行了。
10、做到这一步的时分就能够出锅了。但在出锅之前，咱们记住先夹一块尝一下，尝尝滋味是不是咱们想要的，这样就能让它愈加合适自己的口味，防止回锅的现象发作。
美食小贴士：
其实切菜是个很要害性的一步。特别是胡萝卜片，最好是切成菱形的，但西兰花要记住用手撕一下，这样做出来的美食会更甘旨。
