哈喽,我们好,今日小编给我们介绍油条的做法,日常日子人们经常吃的早餐,在这个工作竞赛剧烈的社会打拼,时刻关于这些人来讲,可谓非常的名贵,并且这些人还要起得非常早,所以一大早就要踏上去公司的路,有的人可以不吃早餐,可是关于那些要吃早餐的人来讲,便利带着边吃边走的早餐才是最佳挑选,最主要的是还能吃饱,所以油条便是一个不错的挑选 ,小编上学的时分也是,由于有过胃病,所以早餐是必定要吃的。
可是自己每次都起床慢,归于非常赖床的那一种,所以每次早上去早读的时分就要买早餐,又要跑路又要吃东西,所以就看上了油条,再加上一杯豆浆刚刚好,吃完就能饱好一阵子,可是在早餐店买的油条一般都是摆放很久了的不行香脆,所以运用休息日的时刻自己学着去做,每次假日都会自己去做油条,依照自己的办法做出来的油条感觉滋味还不错,下面就来说一说相关做法吧,教你在家炸油条,正宗祖传做法,只需简略3步,疏松香酥。
以下便是相关做法
第一步:预备相应的食材:面粉、小苏打等;配料:食用油、盐等等;预备好相应的食材之后,预备一个大盆,将买来的面粉放进去,然后在将小苏打、泡打粉加进去拌和,由于量比较多,所以这次不能用筷子,而是要把手洗洁净然后把水分吸干,再用手去搓,随之在参加适量的清水进去拌和,用手重复去搓,各种视点重复进行,搓好之后再用双手压,压扁之后在持续揉面团,重复以往,这样就能把面团里边的水分最大极限地挤出去。
第二步:将揉好的面团擦上一层油,然后在用保鲜袋把面团装起来密封,放冰箱里边冷藏,一般要隔夜在用,假如急着想吃的话10个小时也是可以凑合着的,等时刻到了就可以取出来运用,将面团取出,放在桌面上解冻结,摆个30分钟就可以用了,然后把面团分红若干个小面团,紧接着把面团拉长,厚度不需要太过于夸大,适量就行,面团胚胎也不需要太大,把面团拉长之后在用筷子压一下,即可。
第三步:预备一口锅,把锅清洗洁净,参加适量的油,等油烧开之后再把拉好的面团在平摊铺在锅底,将面团尽可能拉长一点,假如将拉长的面团放进油里10秒可以浮起来,这个油温就刚刚好,这个时分只需预备一个长一点的夹子站在周围即可,这个时分只需用夹子翻动,比及油条悉数被炸至金黄,这个时分就可以把油条取出放凉,等温度降下去就可以食用了,好吃的油条就做出来了。
以上便是悉数的做法,教你在家炸油条,正宗祖传做法,只需简略3步,疏松香酥,依照上面的过程去做,就可以做出甘旨的早餐油条出来食用,赶快去试试吧。