今日，给我们共享一道鸡肉很简单的做法，腌制下，蒸一蒸，便是一道甘旨。
首要，将鸡腿放在盆中，参加40度左右的温水，浸泡10分钟，浸泡出血水。
浸泡鸡腿的过程中，切点配菜，预备半个洋葱切小块，姜片，蒜片，大葱片放在碗中备用。
此刻鸡腿也浸泡的差不多了。拿出来清洗洁净。放在案板上，用擀面杖击打一会，这样能使肌肉愈加的松懈，也更入味。然后再装入大碗中，加一勺盐，一勺芝麻香油，涂改均匀，腌制10分钟。
然后再取一小碗，切些辣椒圈放入，加三勺生抽，一勺耗油，一小勺盐拌和均匀，备用。
鸡腿腌制好后，转到蒸锅中，待水开后中火蒸25分钟即可。
蒸的过程中，别的起锅参加油，烧热后下葱姜蒜，洋葱一同翻炒。炒出香味后将香油过滤到方才调好的料汁中，拌和均匀。
鸡腿蒸好后放凉，怎么看蒸熟没呢？用筷子扎下看看，能穿透就阐明现已熟了。然后带上手套，把鸡腿肉撕下来放在碗中。淋上调好的料汁，撒上葱花，甘旨便制造完成了，是不是很简单呢？喜爱的能够试试。
