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大漠孤烟直，长河落日圆
如若在这共同绚丽的西北塞外风光之中
我想来一碗
热腾腾的牛肉面
然后大口大口地吃原汁原味的手抓羊肉
当然，不需要去到大西北
在肇庆“敦煌”店就有！
本期《地表为食帮》带你吃
风格共同的西北美食
手抓羊肉吃的是原汁原味
肉味鲜美，不膻不腻
浓郁的肉汁，还带点奶香味
手抓羊肉的做法和食用习气
体现出西北民族的豪爽大气
酿皮是西北特征小吃
看起来像凉皮
其实口感彻底不同
爽滑筋道、酸辣爽口
不吃一口怎样对得起自己的胃！
羊肉馅儿的手艺肉包子吃过吗？
包子皮甜美软糯、馅儿饱满不油腻
算得上是镇店之宝的必点单品
牛肉面
有“汤镜者清、肉烂者香、面细者精”
的共同风味
作为主角的面条，通过拉面师傅的“饱经沧桑”
更是根根劲道，丝丝入味
简略粗犷烤肉串
细微的蒜香、新鲜的辣味渗透到肉里
是味蕾的影响和享用
来“敦煌”吃西北美食，
你会爱上这种豪放朴素、
毫不造作的西北风情特征！
记者：欧宣茵（实习生）
修改：徐颖瑶
编审：仲晓璐
监制：伍志军
