对人参这种药材，咱们必定都不生疏，人参对错常常见的一种补身体用的药材，对身体的优点天然不必小编多言。在市场上的价格也是比较高的，没有什么需求，人们基本上是不会买的。可是有一种乡村野味，它却比人参还要宝贵。提到这儿咱们必定都猎奇了，究竟是什么样的东西比人参还要宝贵呢？下面就让小编来为咱们介绍一下吧！
这种野味的姓名叫做地皮菜，在一些当地人们还给它起了一个俗称，叫做雷公屎。这种野味还有一种十分古怪的特征，那就是只会鄙人雨后才呈现。并且，这种野味长得还挺共同，姿态跟木耳的姿态十分像，黑不溜秋的，也由于它的这种特征，人们给它起了一个挺好玩的姓名，雷公屎。那么这种野味究竟为什么会鄙人雨后才呈现呢？其实这种菜并不是鄙人雨后存在的，在不下雨的时分，它仍然长在地表上，只不过一下雨，它被水一泡，一瞬间就泡得涨大了，就能让他人看见了。
在乡村这种野味真的挺受人欢迎的，不少人都会在打雷下雨后到户外去采上一些。并且地皮菜的做法也十分简略，能够和鸡蛋一同炒，也能够凉拌着来吃，有一些包子的馅料里还有地衣菜的存在。小编也想给咱们介绍一个用地衣菜做成的美味佳肴。首先要提早把葱姜蒜还有地衣菜、猪肉都准备好。记住必定要将地瓜菜还有猪肉都洗洁净，然后把切成块的猪肉放进现已准备好的油锅里炒到变色今后，再参加盐、料酒等调料，最终再参加地衣，倒上些水，小火焖一瞬间就好了。
这种野味的营养价值也很高，要不怎么说它比人参还要宝贵呢。这种野味含有了很多种人体所需求的营养物质，比如说蛋白质、矿物质等等。并且这种野味对瘦身还有滋补肝肾等等还有必定的效果。依据研讨标明。这种野味对老年痴呆症还有必定的协助。真的能够说说对错常有用了。
不过这种菜现在现已很难看到了，由于它的成长条件比较苛刻，在那些有污染的环境里底子生计不下去的。所以，现在就算是在乡村，地衣菜也比较少了。有一些污染比较小的当地还长有地衣菜，可是那里寓居的人们也是摘来留给自己家吃的，底子就不会往外边运送，并且，运送的话也会对当地环境发生必定影响，不利于地衣菜的成长。所以这种野味在市场上基本上都看不到了，人们天然也就不知道它是要比人参还要宝贵的。
你们那儿有这种野味吗？快来和咱们一同讨论一下吧。
