买冬枣怕遇到“糖精枣”怎样办？老果农教你简略3招，一试便知！
立秋这个节气刚刚曩昔，气候瞬间凉快了不少，应季生果也开端接连上市，现在买生果有了更多的挑选，比较咱们现已吃腻味的苹果、香蕉，石榴、冬枣这类型的生果愈加受顾客的欢迎，它们自带的生果幽香味让人闻着就觉得舒畅。
买生果的时分咱们一般会用平常的经历来判别它的质量，即使是这样做也或许买到欠好的生果，比如在防糜烂化学试剂里浸泡过的生果，其实也不怪顾客留意不到，究竟这样的生果很难用肉眼辨认，只要有经历的老国农才干一眼识破。
拿上面说到的冬枣来说，商家为了添加枣子的甜味，一般会在枣的外表涂满糖精，这便是咱们口中的糖精枣，一般顾客想要识破商家造假的或许性很低，有经历的老果农天然知道怎样区分它是不是涂抹了糖精，买冬枣怕遇到“糖精枣”怎样办？老果农教你简略3招，一试便知！咱们一同来看看吧！
第一是将买来的冬枣放入水中浸泡数分钟，涂抹过糖精的枣色彩散布比较不天然，你能够看到很显着的边界，而天然环境中生长的枣红绿色替换散布，色彩改变会有过渡的部分，看起来愈加的天然，这样的枣显着没有通过后期加工处理，安全度要比色彩边界显着的枣高。
第二便是尝冬枣的滋味，用眼睛很难辨别枣是不是添加了糖精，尝滋味是最直接的办法，一般的枣果肉倾向甜酸，即甜味中夹藏一丝酸味，不过并不是很显着，它的表皮能够闻见很幽香的滋味，这也是一般枣的一大特征。泡过糖精水的枣甜度会有点反常，你出的时分觉得有点腻，或许便是由于在糖精水里浸泡太久的原因，还有一个很显着的差异便是这种枣的表皮也有甜味，这显着不符合一般枣的特性。
第三是给枣加热，这样做是为了让糖精在高温环境下消融，在热水中煮过一段时间今后，外表的手感比较滑腻的枣在糖精水中泡过，而手感正常的便是一般的枣。依据这三点根本能够判别商家有没有运用糖精，不过这些都要买枣回来试过今后才知道，与其说是辨别枣有没有造假，不如说是在测验商家的诚信，质量过关的店肆更简单得到顾客的喜欢。
