开了5年海鲜店才知道，这3种带鱼不能卖，真的不想坑人家
带鱼作为咱们日子中比较常见的海鲜，由于蛋白质含量比较高遭到顾客的追捧，相比起其它价格昂贵的海鲜，它也显得愈加的亲民，一般的家庭也愿意去超市或许商场购买它。
由于资金方面的约束，曾经许多人只能在春节的时分买几条带鱼尝尝鲜，其他许多时分是吃不起这种海鲜的，现在的人显着没有这方面的忌惮，他们想吃带鱼的时分立刻就能够去买，做菜经验丰富的人买到好的海鲜底子没有问题，对海鲜并不是很了解的人去买或许会有点尴尬，他们底子就不知道怎样才干挑到新鲜的海鲜。
看到商场里琳琅满目的带鱼，大部分人会有一会儿的怔愣，无从下手的感觉十分显着，其实选择带鱼没有咱们幻想中的那么困难，只需你不要买到这三种类型的带鱼，底子就不会买到坏的带鱼；开了5年海鲜店才知道，这3种带鱼不能卖，真的不想坑人家。
第一种：没有弹性
活带鱼的身体十分柔软，你伸手接触的时分会觉得它很有弹性，逝世时刻过长的带鱼身体比较生硬，你摸的时分会觉得很硬，也没有本来的弹性。超市或许商场一般会用下降价格的方法来招引顾客购买死带鱼，这时分千万不能受骗，由于死带鱼的口感没有那么好。
第二种：没有腥味
海鲜被捕捉上来今后腥味仍是比较重，你在碰到没有腥味的带鱼时，千万要留个心眼儿，这种带鱼或许是商家为了延伸带鱼的保质期，把它放在甲醛里浸泡过，这种用化学试剂泡过的带鱼不适合人类食用，所以你必定不能买。假如对腥味不是很灵敏的话，能够凑近闻一下，以此断定它是否真的新鲜。
第三种：没有瑕疵
在捕捉过程中带鱼或许会受伤，它在水池里呆久了今后也或许会呈现鳞片掉落的状况，所以底子没有100%零瑕疵的带鱼，假如你碰见这种外边光鲜的带鱼，尽量不要容易购买它，这种带鱼也有或许泡过甲醛。
这三点是选择带鱼需求留意的事项，依据这几点买到的带鱼一般会比较新鲜，这样的带鱼你吃起来也会定心许多，今后去商场的时分无妨试试这样买带鱼。
