白露，这个节气表明孟秋时节的完毕和仲秋时节的开端，到了白露就算是真实入秋了。白露时节，秋风在降温的一起，把空气中的水分也吹干了，这种枯燥的气候特色称为“秋燥”，因而白露时节要注意养肺，但肺喜润不喜燥，所以白露时节不能一味进补，主张在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比方南瓜、藕、红萝卜等，既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。
木瓜银耳糖水
图文 |海之韵美食记
银耳
半朵
木瓜
1个
冰糖
30g
水
适量
1. 将银耳用清水渗透泡发1个半小时，银耳去蒂并切成小块，这样才干煮出更多的胶质，放入东菱早餐机的煮锅里。
2. 挑选不是太熟也不是太生的木瓜，木瓜去瓤、去皮。
3. 木瓜切成小块。
4. 放入煮锅里。
5. 倒入适量的清水。
6. 盖上锅盖，煮沸后转小火持续煮1个半小时。
7. 最终倒入冰糖，煮至消融。
鸭血炖豆腐
图文 |小耿妈妈
鸭血
1块
内酯豆腐
1块
葱
适量
姜
1块
胡椒粉
少量
麻油
少量
生抽
2勺
盐
少量
白糖
勺
料酒
2勺
水淀粉
适量
1. 预备的质料。
2. 鸭血，豆腐切小块，加清水烧开汆烫一遍。
3. 热锅凉油，参加姜沫，葱花，豆瓣酱小火翻炒出香味。
4. 参加豆腐和鸭血翻炒均匀。
5. 再加生抽，白糖，少量盐和料酒烧开。
6. 淋上水淀粉，胡椒粉翻匀烧开。
7. 最终再加点麻油，撒葱花就能够。
小窍门：
1、豆腐，鸭血汆水去除腥气味。
2、加点胡椒粉也能够去腥增香。
扇骨莲藕汤
图文 |美乐猪
新鲜莲藕
500克
扇骨
450克
花生
1把
盐
适量
鸡精
少量
1. 莲藕去皮洗净，切成块备用。
2. 花生洗净备用。
3. 扇骨洗净备用。
4. 将扇骨焯水。
5. 洗洁净备用。
6. 将扇骨，莲藕和花生倒入锅中。
7. 参加1升左右的水。
8. 加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中小火再煮20分钟。
9. 下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。
10. 盛入碗中即可食用。
11. 清甜可口，十分好喝。
12. 制品图。
13. 制品图。
板栗南瓜莲子腰豆糖水
图文 |黑猫警长kitchen
板栗南瓜
半个
红腰豆
100克
莲子
1袋
茨实
1袋
冰糖
适量
清水
适量
1. 预备资料，南瓜半个，红腰豆和冰糖。
2. 茨实和莲子各一袋。
3. 板栗南瓜剥皮后，切成块儿。
4. 把上述一切饿资料参加适量清水，放入锅内，煮开后盖上盖子小火焖煮30分钟，板栗南瓜先别放，由于豆类要先煮熟煮透。
5. 30分钟后捞起豆子，试一下，煮透了悄悄一按就能按扁，并且口感粉糯，这个时分再把切成块儿的板栗南瓜倒入锅内，再煮10分钟。最终关火放凉后即可饮用啦。
6. 制品图。
7. 制品图。
小窍门：
南瓜易熟，最终再放。冰糖依据个人喜爱的甜度增减。
糖醋胡萝卜丝
图文 |緣豆兒
胡萝卜
2根
香菜
3棵
熟白芝麻
适量
砂糖
5克
醋
1小勺
盐
适量
油
适量
1. 资料简略。
2. 胡萝卜洗净去皮，切成细丝放入盘中，撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
3. 香菜洗净切段。
4. 将现已腌软的胡萝卜用清水冲刷控干水分。
5. 胡萝卜丝中参加白糖、醋、香油拌匀。
6. 参加香菜拌匀。
7. 撒上熟芝麻即可。
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